Левая колонка

Нина Сидорова Каширихина

Последний визит: вчера 18:32

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Сидорова Каширихина

14 мая

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ПИРОЖКИ ЗАКУСОЧНЫЕ

Мясная начинка из свинины и курицы делает пирожки сытными, плюс к тому, что они такие симпатичные и такие аппетитные, что будут просто «улетать» с тарелки!
Угощайтесь

Что понадобится: сито для муки; тёрка; скалка; зубочистки; стакан для вырезания кружочков ∅ 6-8 см.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.;
Маргарин — 180 г;
Сахар — 1 ч. л.;
Соль — 0.5 ч. л.;
Кефир — 100 мл;
Мука — 3 стакана;
НАЧИНКА:
Грудка куриная — 200 г;
Свинина — 200 г;
Лук репчатый — 2 шт.;
Масло растительное — 2 ст. л.;
Соль — по вкусу;
Перец молотый — по вкусу;
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Яйцо куриное — 1 шт.
1. В миску просеять муку, натереть пачку маргарина, добавить соль, быстро растереть руками в крошку.

Нина Сидорова Каширихина

12 мая

Поделилась темой

Это просто Евгения Полевская

Вместо жареных беляшей теперь готовлю мясные булочки: в духовке и без лишнего жира

Мягкие, воздушные булочки с сочной мясной начинкой – это отличная альтернатива традиционным жареным беляшам. В отличие от последних, они готовятся в духовке, получаются менее жирными, но при этом сохраняют потрясающий аромат и нежность теста.
Секрет этого рецепта – в особом способе формовки и добавлении сыра, который делает начинку из куриного филе невероятно сочной.