Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:33
Поделилась видео
02:33
Поделилась темой
Поделилась темой
Идеальное тесто для пирожков
Сегодня будем готовить легендарные пирожки по рецепту ресторана "Метрополь". Секрет их феноменального успеха заключается в тесте, которое станет главным героем этого рецепта. Оно универсально и идеально сочетается с любой начинкой — овощной, грибной, мясной, ягодной или фруктовой.
Ингредиенты:- 1 кг пшеничной муки в/с
- 125 г сахара
- 23 г соли
- 4 яйца С1 +1 яйцо для смазки пирожков
- 400 мл теплого молока
- 12 г сухих дрожжей или 40 г живых дрожжей
- 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
- Выпекать пирожки в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приготовление:
1. Сначала просеиваем муку в чашу миксера.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
122
- наталья медведеваКиров
- Надежда Морозова (Слемнева)Детчино
- Мыкола ПитерскийСанкт-Петербург
6
- ЗВЕЗДОГРАМ7039 подписчиков
- 👉 Секреты хозяюшки ✔127915 подписчиков
- Инга на кухне1533032 подписчика
- Дачные советы689452 подписчика