
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
107 комментариев
587 раз поделились
7.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю сладости к чаю по рецептам, с которыми даже новичок справится, и вам показываю 3 вида домашних «конфет»
Домашние конфеты - это отличный способ порадовать родных и близких, не прибегая к магазинным сладостям. Они не только вкусные, но и гораздо полезнее покупных. Показываю три вида домашних "конфет" которые сможет приготовить каждый. Приготовить домашние конфеты на скорую руку - это просто и увлекательно. Понадобится: Семена подсолнечника (жареные) 120 г Орехи грецкие 60 г (вес очищенных) 1-2 ст. л. мёда Шоколад 100 г Молоко 2 ст. л. Сливочное масло 10 г Начните с того, что возьмите жареные семена подсолнечника (не солёные) и грецкие орехи. Орехов граммов 60 будет достаточно. Измельчите орехи и семена, чтобы они стали крошкой, удобнее в блендере. Далее добавить мёд и молоть до состояния каши. Это придаст вашей смеси сладость и склеит ингредиенты между собой. Масса будет легко лепиться. Это уже очень вкусно, на этом вполне можно остановиться, на вкус как халва. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы и выложите их на подходящую поверхность. После того как все конфеты готовы, отпра
Показать еще
35 комментариев
406 раз поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как за 5 минут сделать соус, который подходит ко всему: мясу, рыбе, овощам и даже макаронам
Как за 5 минут сделать соус, который подходит ко всему: мясу, рыбе, овощам и даже макаронам. Бывало у вас такое: вроде бы и картошка вкусная, и котлетка сочная, а вот чего-то всё равно не хватает? Вот прямо просится соус который всё соединит, соберёт воедино, добавит яркости. А в холодильнике — только кетчуп и майонез. Узнаёте? Я в такие моменты спасаюсь одним соусом. Он простой, готовится за 5 минут из того, что почти всегда есть под рукой. Но вкус — как будто в ресторане подали. Причём подходит буквально ко всему: и к мясу, и к рыбе, и к овощам, и даже к макаронам или рису. Давайте покажу, как я его готовлю. Всё просто, быстро и — по-настоящему вкусно. По желанию: укроп, петрушка, зелёный лук, паприка, капля мёда — на свой вкус. Я часто экспериментирую. Как готовлю: В миске смешиваю сметану, горчицу и соевый соус. Добавляю сахар и лимонный сок — для баланса вкуса. Выдавливаю чеснок, перемешиваю. Не хватает остроты — капля горчицы. Хочется кислинки — ещё немного сока. Всё регулируетс
Показать еще
7 комментариев
51 раз поделились
857 классов
- Класс
поделилась публикацией
Слоенное тесто без раскатки: все перемешиваю и тесто готово, подходит для сладкой и соленой начинки
Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка. Рецепт: Яйцо – 1шт. Вода холодная – 160мл. Уксус 9% - 1 ст.л. Соль – 1/2ч.л. Мука – 350-400гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ отмерим муку, берем сливочное масло (из морозильной камеры) и натираем на крупной терке, стараемся делать это быстро (немного натерли перемешали с мукой и так все масло) отмерим воду холодную (воду нужно предварительно охладить в холодильнике), добавим соль и уксус. теперь добавляем холодную воду к муке с маслом тесто не нужно вымешивать, наша задача собрать быстро тесто в один ком и убираем в холодильник на часа 2. Теперь когда тесто охладилось оно готово к использованию, я для красоты его раскатываю и складываю на 3 части, так тесто еще больше похоже на настоящее слоеное тесто ( это не обязательно)
Показать еще
49 комментариев
445 раз поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
КИРӘКЛЕ СҮРӘЛӘР ҺӘМ ЗИКЕР, ДОГАЛАР
1. «Фәтихә» сүрәсеӘуузү билләәһи минәщ-щәйтаанир-раҗиим.
Бисмилләәһир-рахмәәнир-рахиим. Әлхәмдү лилләәһи раббиль-ааләмиин. Әр-рахмәәнир-рахиим. Мәәлики-йәумиддиин. Ийәәкә нәа’буду вә ийәәкә нәстә’ыын. Иһдинәс-сыйрааталь-мустәкыым. Сыра-атальләзиинә ән’амтә ’аләйһим. Гайриль мәгдууби ’аләйһим вәләд-дааааллиин. Әәмиин.
2. «Аятел-Көрси»
Әуузү билләәһи минәщ-щәйтаанир-раҗиим. Бисмилләәһир-рахмәәнир-рахиим. Әллаһу ләә иләәһә илләә һувәл-хәййюль-каййююм. Ләә тәъхузуһу синәтув-вә ләә нәуум. Ләһуу мәә фис-сәмәәвәәти вә мәә фил-ард. Мәң зәл-ләзии йәшфәу ‘ыңдәһуу илләә би’изниһ. Йә’аләму мәә бәйнә әйдииhим вә мәә хальфә-һум. Вә ләә йюхиитуунә бишәй’и
80 комментариев
111 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Нина РоговаУльяновск
- Факия ЮнусоваВешкайма
- Дамир ХаликовУльяновск
- Надежда Рябинова (Мухина)Ульяновск
133
- Розовый баклажан71354 подписчика
- Врач Никита Шерстобитов о Здоровом теле23132 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету690899 подписчиков
- Лайфхаки | Полезные советы | Хитрости78207 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты392879 подписчиков

