Клиника Доктора Длина

Здравствуйте, с вами Доктор Длин. Тема питания окружена мифами. Одни продукты объявляют суперфудами, другие — чуть ли не ядом. При этом научные данные часто говорят обратное. Сегодня разберём 7 позиций, которые принято считать вредными. Расскажу, в чём их настоящая польза и как включить их в здоровое питание без вреда для здоровья. Сливочное масло — враг сосудов или источник витаминов? Этот продукт называют «чистым холестерином». Говорят, что от него толстеют и забиваются артерии. Но давайте посмотрим на состав. Да, в сливочном масле 80–85% жира. Но там же содержатся витамины A, E, K, B12 и полезные жирные кислоты, которые необходимы организму. Главное преимущество — долгое насыщение. Бутерброд с маслом на завтрак избавит от желания перекусить до обеда. А значит, вы не потянетесь за печеньем или конфетами. Люди набирают вес не от масла. Лишние килограммы появляются, когда калорий поступает больше, чем расходуется. И чаще всего избыток приходит из сладкого и мучного, а не из натуральны

Вы не падали, не поднимали тяжести, не делали резких движений. Но каждый раз, когда поворачиваетесь или глубоко вдыхаете — что-то тянет, давит, мешает. Знакомо? По моей практике, в 99% случаев причина этой боли одна и та же. Но о ней почему-то мало кто говорит. Люди годами ходят к массажистам, мажут спину разогревающими мазями, пьют обезболивающие. А боль возвращается снова и снова. Откуда берётся эта боль? Там, где рёбра соединяются с позвонками, находятся маленькие суставы — поперечно-рёберные. Их не видно снаружи, вы их не чувствуете, когда всё в порядке. Но именно они в большинстве случаев являются источником боли под лопаткой. Когда вы долго сидите в одной позе, сутулитесь за компьютером или за рулём — эти суставы начинают «залипать». Мышцы вокруг спазмируются, подвижность уменьшается. Тогда соседние суставы берут на себя двойную нагрузку, связки воспаляются. Появляется та самая боль, которая не даёт покоя. Недавно ко мне пришёл мужчина 42 лет. Боль под лопаткой мучила его больше

Каждую зиму миллионы людей болеют по несколько раз. ОРВИ, грипп, бронхиты — всё это стало настолько привычным, что многие воспринимают болезни как неизбежность. Но вы можете это изменить. Три фактора, которые не дают заболеть Вирусы попадают в носоглотку постоянно — с каждым вдохом. Обычно иммунитет справляется сам. Но когда он слабеет — мы заболеваем. Лучший способ борьбы с простудой — предупреждать её заранее. Физическая активность. Когда вы двигаетесь, кровь циркулирует активнее, иммунные клетки быстрее добираются туда, где нужна защита. Лимфатическая система работает только за счёт сокращения мышц. Нет движения — лимфа застаивается, иммунитет падает. Качественный сон по 7–8 часов каждую ночь. Во время сна организм восстанавливается, иммунная система перезаряжается. Хронический недосып — хронически ослабленный иммунитет. Эмоциональное состояние. При стрессе выделяется кортизол, который угнетает работу иммунных клеток. Перенервничали — защитные силы упали — через день-два появились с

Здравствуйте, с вами Доктор Длин. Большинство людей уверены: мышцы нужны только спортсменам. Поднять штангу, пробежать марафон — вот и вся их задача. Но это опасное заблуждение. Сегодня расскажу, почему потеря мышц — серьёзная угроза для здоровья, как она связана с диабетом, деменцией и депрессией. И самое главное — что делать, чтобы сохранить мышечную ткань на долгие годы. Даже если вам уже за 60. Что такое саркопения и почему она касается каждого? Саркопения — это возрастная потеря мышечной массы. Человек ощущает, что силы уходят, а привычные нагрузки становятся непосильными. В большинстве случаев саркопения у пожилых развивается постепенно, но столкнуться с ней могут и молодые люди при малоподвижном образе жизни. Расскажу историю из практики. Обратилась женщина, 67 лет. Пришла с болями в спине, но в разговоре выяснилось: проблем гораздо больше. Постоянная слабость, плохой сон, скачки сахара. Врачи ставили преддиабет, назначали таблетки — лучше не становилось. Спрашиваю: как двигает

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. О пользе орехов слышали все. Но мало кто понимает, насколько серьёзно грецкий орех может повлиять на здоровье — особенно после 50 лет. Сегодня расскажу, что происходит в организме, когда вы начинаете есть этот продукт регулярно. И объясню, почему именно его я рекомендую всем своим близким. Чем полезен грецкий орех для сердца и сосудов? Сердечно-сосудистые заболевания — главная причина смертности в зрелом возрасте. И здесь грецкие орехи способны серьёзно помочь. В них содержится альфа-линоленовая кислота — растительная омега-3, которую обычно получают из рыбы. Но рыбу любят не все, да и позволить её каждый день может не каждый. А горсть орехов — запросто. Эта кислота действует как смазка для сосудов: снимает воспаление, улучшает кровоток, сохраняет стенки эластичными. Представьте новый садовый шланг — гибкий, без трещин, вода течёт свободно. Вот так должны работать здоровые сосуды. Всего три ореха в день помогают удерживать давление в норме и снижают

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Когда вы измеряете давление, на какую цифру смотрите в первую очередь? Уверен, на верхнюю. Так делает почти каждый. И именно здесь кроется серьёзная ошибка. Для здоровья сердца и сосудов не менее важно нижнее давление, а ещё важнее — разница между верхним и нижним показателями. Если не обращать на это внимание, риск инфаркта и инсульта начинает расти. И многие люди даже не догадываются об этом. Что показывают цифры на тонометре Давайте разберёмся, что вы видите на экране. Первая цифра — это сила, с которой сердце выбрасывает кровь в момент сокращения. Это верхнее давление. Вторая — давление в артериях в момент расслабления сердца. Это и есть нижнее давление. Представьте: сердце работает как насос. Между каждым толчком у него есть короткая пауза для восстановления. Именно в этот момент сердце получает собственное питание через сосуды. И именно нижнее давление показывает, насколько ваши сосуды эластичны и способны обеспечить сердце кровью. Если нижнее

Здравствуйте, с вами Доктор Длин. Сегодня разберём продукт, который многие знают с детства, но не все понимают, какой потенциал он несёт для здоровья. Квашеная капуста считается национальным блюдом сразу в нескольких странах — Германии, России, Польше и некоторых странах Азии. При всей её распространённости мы редко задумываемся о реальной пользе. Давайте разберёмся, почему этот продукт считается одним из самых полезных, можно ли покупать капусту в магазине, и как приготовить её дома. Что делает капусту квашеной? На поверхности свежей капусты живут полезные бактерии. Когда они попадают в условия правильной влажности, соли и температуры, начинают активно размножаться. Эти бактерии перерабатывают сахара из капусты и создают молочную кислоту. Молочная кислота — естественный консервант. Она подавляет рост вредных микроорганизмов, защищает продукт от порчи и создаёт уникальный вкус. Но главное — она меняет структуру капусты так, что кишечнику становится значительно проще её усваивать. Ис

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. К сожалению, возрастные изменения — процесс необратимый. После 60 лет обмен веществ замедляется, организм получает меньше энергии, хуже усваивает полезные вещества. Начинают исчезать мышцы и быстрее накапливается жир. По статистике 75% пожилых людей питаются нерегулярно или выбирают еду, которая ухудшает состояние костей, сердца и кишечника. А это ускоряет старение. Но процесс можно замедлить. Сегодня разберём, как правильно питаться после 60 и какие продукты помогают сохранить здоровье. Почему именно после 60 нужно менять питание В этом возрасте пищеварительная система начинает работать иначе. Снижается выработка желудочной кислоты, ферменты становятся менее активными, меняется состав микрофлоры кишечника. В результате витамины и минералы усваиваются медленнее и в меньшем объёме. Многие замечают, что насыщение приходит быстрее, даже от маленькой порции. Если при этом снижается аппетит — дефициты только усиливаются. А ведь именно они ускоряют разви