Екатерина Захарова

Горькая, резкая, почти жгучая на вкус — такова полынь. Её запах, напоминающий камфору и травяную свежесть, знаком каждому, кто хоть раз проходил мимо сухого луга в конце лета. Это растение с длинным стеблем, перистыми листьями и серебристо-серой окраской не просто украшает природу — оно обладает поразительной целебной силой, известной человечеству уже тысячи лет. Полынь — не просто трава. Это природный очиститель, антисептик, иммуномодулятор и защитник печени. Её использовали в Древнем Египте, Греции, Китае и Руси. Ею лечили лихорадку, паразитов, расстройства пищеварения и даже «дурные мечты». Но только в XXI веке наука подтвердила: в этой горькой траве скрыта одна из самых мощных молекул XX века — артемизинин, спасшая миллионы жизней от малярии и удостоенная Нобелевской премии по физиологии и медицине в 2015 году. В этой статье мы раскроем силу горечи — расскажем, как полынь: И объясним, как использовать полынь безопасно и эффективно, чтобы получить пользу, а не вред. Полынь (лат. Ar

Все говорят, что надо начинать прямо сегодня, а сегодня в зал мы точно с вами не пойдем. Итак, друзья, пока все заставляют вас заниматься спортом, держать диету и вообще всячески насиловать себя, я предлагаю вам сделать упражнение перед телевизором прямо сейчас, которое сделает вас здоровым, молодым и красивым. Я расскажу идеологию коммуникации с собственным телом — без специального места, времени и сверхусилий. Почему я настолько уверен? Потому что работаю с людьми больше четверти века, через мои руки прошли тысячи людей. И я видел одно и то же: многие тратят часы на практики, которые не дают результата, потому что делаются неправильно или просто не подходят. При этом рядом с нами — буквально “под носом” — есть простые «диванные» упражнения, основанные на биологии и анатомии. И они работают. Находим две точки чуть выше живота. Держим их 2–3 минуты, просто присутствуя вниманием. Можно дышать в них или выдыхать в них. Эти точки расслабляют диафрагму, улучшают работу прямой мышцы живота

Ищете рецепт теста, которое кардинально изменит ваше представление о домашней выпечке? Готовьтесь открыть для себя метод пулиш — способ, который превращает минимальное количество дрожжей в нечто по-настоящему удивительное. Результат — нежная, пористая структура с крупными пузырями, эластичная текстура и насыщенный вкус, который не сравнится с обычным дрожжевым тестом. Для опары (готовится с вечера): Для теста: 1. Приготовление опары В глубокой миске растворите дрожжи в воде. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 8–12 часов (идеально поставить на ночь). О готовности опары вам расскажет ее внешний вид: поверхность будет покрыта массой мелких пузырьков, а сама масса станет тягучей и ароматной. Совет: Если у вас нет точных весов, 1 г свежих дрожжей — это шарик размером с крупную горошину. 2. Замес теста В готовую опару влейте оставшуюся воду, добавьте соль, сахар и постепенно введите муку. С

Мой личный и клиентский опыт массажиста, кинезиолога показывает, что работают самые простые, самые тупые технологии. И самый лучший способ оздоровиться – это внедрить в свою жизнь что-то такое, что будет воздействовать почти на все системы. Будете просто выполнять, будет приятно делать - вы это делаете и живете на 20 лет дольше. Одно простое действие способно не просто продлить вашу жизнь, но и существенно улучшить ее качество. Сейчас я покажу вам сложную версию упражнения — она потребует небольшой нагрузки. А в конце — покажу простую, бытовую, которую можно делать хоть каждый день, и даже не заметить, как она творит чудеса. Встаньте. Поднимите руки — не вертикально вверх, а чуть вперёд, как будто вы закинули ремень на ветку и тянетесь за ним. Теперь отставьте попу назад, выпрямите поясницу и медленно приземлитесь на стул. И расслабьтесь. А теперь можно чуть-чуть привстать. Почувствуйте, как тело само всё делает Вся суть в том, чтобы наклоняться медленно, вытягиваясь от копчика, и тяну

Эту статью можно считать продолжение вчерашней публикации, в которой я разобрал упражнение против свисающего живота. Сегодня я познакомлю вас с ещё одним замечательным упражнением, которое сделает ваш живот меньше, а талию тоньше. Но сначала кратце напомню, почему иногда не получается убрать пузико традиционными способами. В области живота легко накапливается жир, но крайне трудно расходуется. Работа кишечника, лимфы, гормональный фон — всё это влияет напрямую. Если живот «живёт своей жизнью» — значит не работает глубинная мышца, которая и отвечает за подтяжку живота. Если коротко — обычных упражнений и диеты недостаточно. Нужна работа с нужным участком тела. Есть одно движение, которое можно выполнять дома. Время — 2 минуты. Инвентарь — обычное полотенце. Сложность — минимальная. Результат — уже через 7–10 дней уходит вздутие, подтягивается живот, улучшается осанка. Это упражнение включают в практику даже врачи и специалисты по осанке. Почему? Потому что: – Оно активирует поперечную м

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и