Валентина Иванова

Сочники, как будто из кафетерия 80-х

Приветствую, дорогие друзья!
Хочу начать с маленького вопроса к вам: кто в детстве обожал сочники? Где вы их чаще всего ели — дома, где их пекла мама или бабушка, или, может, бегали за ними в школьный (или местный) кафетерий, где они были горячими, румяными и невероятно вкусными?
Напишите в комментариях, мне так приятно читать ваши воспоминания! Они согревают не меньше, чем свежеиспечённый сочник с тёплым творогом…
По классике тесто раскатывают не слишком тонко, но я люблю потоньше, тогда сочники получаются особенно нежными и тают во рту. И размер делаю мини, на пару укусов. По мне, так даже вкуснее!
Из указанного количества продуктов у меня получаетс

Мясные кармашки в духовке (поделись своим вариантом начинки)

Наткнулась в интернете на интересный рецепт и решила попробовать. Получились такие зразы в новом формате, не жареные, а запечённые в духовке, сочные и очень вкусные.
Начинку можно брать любую: грибы, тушёную капусту, яйца с зеленью, тут нет строгих правил. Главное, чтобы ингредиенты хорошо сочетались между собой и нравились вам.

А какой начинкой наполнил бы это блюдо ты? Жду ваши идеи!

Рассказываю, как готовила:
1. Прокрутила мясо куриных бедер через мясорубку вместе с луком, посолила, поперчила и разделила фарш на две части.
2. Противень застелила пергаментом и выложила две котлеты из фарша.
3. Слегка смочив руки водой, расп

10 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу!

Обычные майонез и кетчуп давно приелись?

Попробуйте домашние соусы — ароматные, полезные и простые в приготовлении. Они сделают любое блюдо в разы вкуснее.

Два природных помощника против почвенных вредителей!

Без химии и лишних затрат — только польза для комнатных растенийЗаметили, что земля в горшке живёт своей жизнью? Летают мелкие мошки, появляются личинки или гниют корни? Всё это — признаки того, что завелись почвенные вредители.
Но бороться с ними можно просто и безопасно — с помощью природных средств, которые есть почти в каждом доме.