Лиана Ворончихина

Суп с фрикадельками по-итальянски с макаронами и сыром Это горячее кушанье довольно часто готовится в итальянских семьях. Попробуем приготовить тем более, что никаких заморских продуктов не потребуется, ведь в основе супа мясные шарики. Ингредиенты: Три картофелины Одна морковка Одна луковица 2 ст. л. пасты томатной Фарш для фрикаделек: Мясо говяжье пол кило Одна луковица Одно яйцо Пучок петрушки, щепотка базилика сушеного 2 ст. л. манной крупы Соль, перец - по вкусу Приготовление: В оригинальном варианте, суп готовится на основе куриного бульона. Мы не станем заострять наше внимание на этом пункте, просто поставим галочку, - бульон есть, а именно: 2 - 2,5 литра. Займемся приготовлением фрик