Домашние рецепты как у Бабушки

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: ВКУСНО И ПРОСТО 💓☕️ Простой, но вкусный и сытный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. С горячим сладким чаем или, как перекус, с бульоном или куриным супчиком – очень вкусно! 🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: яйца 3 шт. сахар 1 ст.л. соль 0,5 ч. ложки кефир 200 мл сметана 100 г мука 200 г разрыхлитель 1 ч. кровати 🌸Для начинки: пучок зеленого лука сливочное масло 40-50 г (растопить) вареные яйца 5 шт. соль по вкусу 🌸Приготовление: В чашу разбиваю яйца, добавляю соль, сахар и перемешиваю. Затем вливаю кефир. Затем добавляю сметану. Сметана, как и кефир, может быть любой жирностью. Отдельно смешиваю муку с разрыхлителем, добавляю его в массу и хорошо перемешиваю венчиком или ложкой. Тесто для заливного пирога готово 🌸Для приготовления начинки я смешиваю нарезанный зеленый лук с растопленным сливочным маслом. Добавляю вареные яйца и солю. Форму для запекания (у меня керамическая 27,5х17см) смазываю сливочным маслом (маргарином) и слегка присыпаю мукой. Выливаю в форму половину теста. Выкладываю всю начинку. Затем заливаю второй половиной теста. Ставлю выпекаться пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут. Конечно, время приготовления у всех будет разным. Готовность всегда можно проверить деревянной шпажкой. Даю готовому пирогу остыть до теплого состояния в форме (минут 15), затем вытаскиваю его. Пирог отлично режется. Вкусный как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита ❤️

ПОРЦИОННЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ БРОККОЛИ КБЖУ на 100 грамм (без учёта начинки): 133.1/7.5/6.8/11.2 Ингредиенты: Брокколи — 425 г Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 2 шт. Тертый пармезан — ⅓ мерного стакана Мука рисовая/овсяная/гречневая — ⅓ мерного стакана Масло авокадо — 1 ст.л. Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешать все для основы и взбейте до однородной массы. 2. Разогреть духовку до 200°С. Застелить противень пергаментной бумагой. 3. Сформировать лепешки. 4. Выпекать в течение 25 минут. 5. Сверху украсить любой начинкой на ваш выбор и убирать в духовке до момента, пока сыр расплавится.

Булочки Cinnabon

Бефстроганов с грибами 🍲 📋 Ингредиенты: Говядина - 400 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 шт Сливки 30% - 200 мл Мука - 1 ст л Вода - 150 мл Соль, перец по вкусу 📋 Приготовление в видео

ВКУСНЕЙШЕЕ ЖАРКОЕ С ФАСОЛЬЮ В ГОРШОЧКАХ ➖Мясо любое - 600 гр ➖Картофель - 5-6 средних шт ➖Репчатый лук - 2 шт ➖Болгарский перец - 1 шт ➖Консервированная фасоль - 2 банки ➖Сухой чеснок, копчёная паприка, хмели-сунели, соль и чёрный перец - по вкусу ➖Зелень - по вкусу. Пошаговое приготовление на видео. Готовим в разогретой до 200°С духовке 1 час. Приятного аппетита ❤️

Сочный минтай в духовке 😍 📋 Ингредиенты: Минтай - 1 кг Лук - 3 шт Морковь - 2 шт Соль, перец, паприка по вкусу Сметана - 150 г Растительное масло Сливочное масло - 30 г Вода - 80 мл Чеснок - 4 зубчика Помидор - 1 шт

ВКУСНЫЕ ПЛЮШКИ ПРЯМИКОМ ИЗ ДЕТСТВА 🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨 Незабываемый и неповторимый вкус 😋 🌸Ингредиенты: для теста: - молоко 250 мл. - яйцо 1 шт. - сахар 3 ст.л. - соль 1 щепотка - масло подсолнечное 6 ст.л. - дрожжи сухие 11 гр. - мука 500 гр. для начинки: - сахар по вкусу - масло сливочное растопить 50 гр. 🌸🌸🌸🌸🌸 1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. 2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто. 3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик. 4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка. . 5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме. 6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.

Самая вкусная мясная солянка🥘 Ингредиенты: ▫️охотничьи колбаски - 300 гр ▫️грудинка (варёно-копченая) - 250 гр ▫️сосиски - 200 гр ▫️колбаса варёно-копченая - 250 гр ▫️лук репчатый - 400 гр ▫️томатная паста - 3 ст.л ▫️маслины без косточки - 1 баночка ▫️рассол от маслин ▫️огурцы маринованные- 7 шт (средние) ▫️лавровый лист, соль, перец - по вкусу ▫️вода - 1,5-2л ▫️лимон для подачи

Профитроли с ванильным кремом Нежные и ароматные профитроли с ванильным кремом — идеальный десерт для сладкоежек! Эти профитроли не только вкусные и аппетитные на вид, но и позволяют пофантазировать с подачей. 📝 Вам понадобятся: Для теста (58 шт): • вода – 120 мл • молоко – 120 мл • сливочное масло – 120 г • соль – 1 щепотка • сахар – 1 ст.л • мука – 130 г • яйца – 4 шт (231 г) Для крема: • желтки – 2 шт • яйцо – 1 шт • сахар – 100 г • соль – 1 щепотка • кукурузный крахмал – 40 г • молоко – 500 мл • сливочное масло – 30 г • сливки 33% – 300 мл

Винегрет Ингредиенты 🥗свёкла – 2 шт 🥗картофель – 2 шт 🥗морковь – 1 шт 🥗капуста квашеная – 100 г 🥗горошек консервированный – 1 банка 🥗лук репчатый – 1 шт Для заправки: 🥗масло нерафинированное – 4 ст.л 🥗уксус 9% – 1 ст.л 🥗горчица – 1 ч.л 🥗сахар – 0,5 ч.л 🥗соль – 0,5 ч.л 🥗перец – 0,25 ч.л