Людмила и Сергей Долматовы

Открыла для себя новенький салатик – это блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом и простотой приготовления! Сочетание хрустящей пекинской капусты, нежной печени трески, сочных огурцов и вареных яиц создает гармоничный вкус, который понравится всем. А домашний майонез придаст салату особый, неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт – идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Салат с пекинской капустой и печенью трески Рецепт: Капуста пекинская -300гр. Печень треки – 1б. (190гр), Морковь -1шт. Яйца -4шт. Огурец свежий -2-3 шт. Для майонеза: Растительное масло -150 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/3ч.л. Сахар -1/2ч.л. Сок лимона -1ст.л. Горчица -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пекинскую капусту 300 гр. нашинкуем соломкой, свежий огурец разрежем соломкой. Морковь натрем на терке для корейской моркови. 4 отварных яйца нарежем кубиками. Печень трески разрежем кубиками. Собираем салат. Кладем капусту, огурцы, морковь, яйца. Заправляем майонезом. Я заправляю домашним майонезом. Кладем