Левая колонка
Последний визит: 01:14
Фильтр
Поделилась темой
Королевский сливочный кулич: мякиш, который не сохнет целую неделю
Нежный, ароматный и невероятно воздушный. Делюсь рецептом-находкой, который превращает пасхальный стол в праздник настоящего вкуса.
Дорогие мои, каждый год перед Светлой Пасхой я стою перед выбором: печь по проверенной бабушкиной методике или рискнуть и попробовать что-то новое. В этом году я нашла идеальный баланс. Этот кулич получается на удивление лёгким, сливочным и ароматным, а его главная магия — в текстуре. Мякиш остаётся влажным, эластичным и свежим до 7 дней! Никакой сухости, никакого «резинового» ощущения. Только нежность, которую так приятно делить с семьёй за праздничным столом.
Давайте приготовим его вместе?
Я
Дорогие мои, каждый год перед Светлой Пасхой я стою перед выбором: печь по проверенной бабушкиной методике или рискнуть и попробовать что-то новое. В этом году я нашла идеальный баланс. Этот кулич получается на удивление лёгким, сливочным и ароматным, а его главная магия — в текстуре. Мякиш остаётся влажным, эластичным и свежим до 7 дней! Никакой сухости, никакого «резинового» ощущения. Только нежность, которую так приятно делить с семьёй за праздничным столом.
Давайте приготовим его вместе?
Я
Поделилась темой
Куличи «Секрет бабушкиной кухни»: тесто, которое ночует, чтобы утром подарить вам чудо!
Нежные, как облако, сладкие и невероятно ароматные — рецепт, проверенный временем и любовью!
Дорогие мои, родные мои!
Знаете, есть рецепты, которые просто «из книги», а есть такие, от которых в доме сразу становится тепло и пахнет детством.
Этот рецепт куличей — именно такой.
Я пеку его уже много лет, и каждый раз, когда замешиваю это тесто, вспоминаю свою прабабушку. Она говорила: «Тесто для кулича нужно любить и давать ему выспаться».
И правда, секрет этих куличей — в долгой ночной опаре. Пока мы спим, дрожжи работают, молоко становится нежным, и к утру получается самая волшебная основа для празднич
Дорогие мои, родные мои!
Знаете, есть рецепты, которые просто «из книги», а есть такие, от которых в доме сразу становится тепло и пахнет детством.
Этот рецепт куличей — именно такой.
Я пеку его уже много лет, и каждый раз, когда замешиваю это тесто, вспоминаю свою прабабушку. Она говорила: «Тесто для кулича нужно любить и давать ему выспаться».
И правда, секрет этих куличей — в долгой ночной опаре. Пока мы спим, дрожжи работают, молоко становится нежным, и к утру получается самая волшебная основа для празднич
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
Поделилась темой
Творожные куличи «Без заморочек» — нежные, влажные и ароматные!
Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого ожидания — идеальная пасхальная выпечка для занятых хозяюшек!
Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой!
Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста.
Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!
Ингредиенты:Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой!
Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста.
Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!
На ~5 куличей (формочки 7×8 см, ~200 г теста на каждую):
Яйца — 3 шт.Сахар — 160 г
Творог (любой жирности) — 300
Поделилась темой
Творожные куличи «Без заморочек» — нежные, влажные и ароматные!
Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого ожидания — идеальная пасхальная выпечка для занятых хозяюшек!
Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой!
Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста.
Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!
Ингредиенты:Дорогие мои, спешу поделиться с вами настоящей пасхальной новинкой!
Эти творожные куличи — просто спасение для тех, кто хочет порадовать семью традиционной выпечкой, но не хочет тратить полдня на замес дрожжевого теста.
Они получаются невероятно нежными, влажными, сладкими и такими ароматными, что запах на всю кухню стоит просто волшебный! Давайте приготовим вместе — это проще, чем кажется!
На ~5 куличей (формочки 7×8 см, ~200 г теста на каждую):
Яйца — 3 шт.Сахар — 160 г
Творог (любой жирности) — 300
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Елена МолодскихМосква
- Петровский СДКрп. Перелешинский (Панинский район)
- зинаида герус(плужник)бутурлиновка
14
- Новости России и со всего Света71246 подписчиков
- Сейчас Приготовим!90478 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук85780 подписчиков
- АРОМАТЫ КАЗАНА3913 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты404787 подписчиков