Левая колонка
Последний визит: 18:28
Фильтр
Поделилась темой
Если я пеку блины, то ТОЛЬКО так... рассказываю почему...
Я пекла их десятками способов, но в итоге остановилась на этом единственном и неповторимом. Почему? Потому что он идеален. Тонкие, ажурные, нежные — они получаются всегда, и я не меняю эту формулу ни при каких обстоятельствах. Если вы ищете свой «тот самый» рецепт, возможно, ваш поиск окончен!У каждой хозяйки есть свой, выверенный до грамма рецепт, который никогда не подводит. Тот самый, который всегда получается, даже если делать его утром в спешке или вечером после работы.
Поделилась заметкой
Поделилась темой
ИДЕАЛЬНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ 🥞
Легкие, тонкие, с красивыми кружевными дырочками - именно такие блинчики получатся у вас с первого раза по этому рецепту! Секрет в волшебном сочетании кефира и кипятка, которое делает тесто воздушным, эластичным и абсолютно невесомым. Никаких комочков, лишних хлопот и долгого стояния у плиты! Рецепт (на ~15-18 блинов): Кефир - 350 мл Кипяток - 350 мл Яйца - 2 шт. Мука - 250 г Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. (в тесто) Соль - 1/2 ч. л. Сода - 1/2 ч. л. МОЙКА ВОЗДУХА Smartmi: модель как у меня → https://vk.cc/cU4okA
По промокоду BLINCHIK будет скидка, это офиц. магазин.
Промокод действует 3 дня.
Почему я его выбрала:
Безопасно для здоровья: ув01:55
Поделилась темой
Домашние тефтели из курицы и индейки в томатно-сметанном соусе
А у меня сегодня домашние тефтели из курицы и индейки в томатно-сметанном соусе. Для их приготовления я взяла филе курицы и индейки в равных пропорциях. Лук, чеснок, одно яйцо, панировочные сухари, томатную пасту, сметану, прованские травы, соль и перец.
02:28
поделилась публикацией
Зачем лить воду на сырые манты? Секретный прием, который изменит ваш взгляд на это блюдо
Вы когда-нибудь замечали, как готовят манты настоящие мастера? Положили аккуратную горку сырых мантов в каскан, уже предвкушая ароматный обед, а потом... взяли и плеснули на них половник холодной воды. Стоп. Зачем? Это какая-то кулинарная магия или банальная ошибка? Этот шаг кажется нелогичным: мы же хотим получить румяные, упругие манты с начинкой, а не разваренную кашу. Но именно этот простой прием — тот самый волшебный пинок, который поднимает ваше блюдо на новый уровень. В мире кулинарии нет мелочей. И льют воду на манты отнюдь не для того, чтобы их «испортить». У этого действия есть три железобетонные причины, которые напрямую влияют на вкус, текстуру и даже ваш комфорт во время готовки. Странно? 🤔 На самом деле — это не ошибка, а главный секрет идеальных мантов. Объясняю, почему так нужно делать! Это самая важная причина. Задача пароварки — производить обильный, влажный пар, который и готовит наши манты. Что происходит, когда холодная вода попадает на раскаленную поверхность кас
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
14
- Александра Алексеева ( Костюнина)г. Заинск (Заинский район)
- Галина Герасимовапгт. Джалиль (Сармановский район)
- Евгений Шишкинг. Заинск (Заинский район)
- МАЙЯ ЗЕМЛЯНОВА(УХАНОВА)Казань
- Надежда Пьянкина (Голосова)г. Североморск (Мурманская область)
61
- Инга на кухне1536953 подписчика
- Коршикова Любовь — Рецепты12105 подписчиков
- Народные Мудрости59539 подписчиков
- 👉 Копилка Хитростей ✔275327 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи890353 подписчика