Нина Лихонос

Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - 3 желтка - соль - ¼ ч. л. соды - цедра 1 лимона - 2 ст. л. сахарной пудры Приготовление: Взбить с сахаром желтки в стойкую пену, добавить сметану, взбить до растворения сахара, всыпать муку, смешанную с солью и содой, добавить измельченную лимонную цедру, замесить тесто. Выпекать при температуре 210-220॰С, охладить, посыпать сахарной пудрой или ореховой крошкой. Пирог можно украсить фруктами и ягодами.

Капуста - на столе не пусто! Много салатов и закусок готовим мы из капусты, вот еще один простой и быстрый рецепт. Эта закуска готовится действительно на скорую руку, но надо, чтобы капуста постояла в холодильнике несколько часов. Капуста получается хрустящая, сочная, а количество соли, уксуса и перца тут всегда можно скорректировать под свой вкус. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, что сделает закуску полезнее. Чем дольше маринованная капуста стоит в холодильнике, тем вкуснее становится, но долго она не простоит, съедается быстро. Капуста - 600 г. Перец чили свежий - 3-4 колечка Масло растительное - 50 г. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Уксус 6% - 1-2 ст.л. Капусту нарежем на небольшие квадратики, выложим в глубокую посуду и зальем кипятком. Через две минуты откинем капусту на дуршлаг. На сковороду выложим колечки перца чили, сахар и соль. Если свежего перца нет, то можно добавить и сушеный. Наливаем на сковороду масло и хорошо прогреваем, но не кипятим. Помешиваем. Соль и

Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Простые ингредиенты, большая форма и стабильный результат делают его идеальным вариантом на каждый день. Тесто получается нежным, влажным и хорошо поднимается без сложных техник. Рецепт пирога: Мука +/- 550 грамм Кефир (или йогурт) - 400 мл Сахар - 300 грамм Растительное масло - 200 мл. Яйцо - 5 шт. Разрыхлитель - 20 грамм Ваниль Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки 26*38 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239723 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all