Елена Дроздова

ПТИЧЬЕ МОЛОКО🕊️ ТОРТ, который ТАЕТ во РТУ! Простой Рецепт Готовим

Диаметр 22 см., вес 1,1 кг Бисквит: 5 желтков от средних яиц 40 г сахара, щеп соли, ваниль 1 ст.л. кипятка 1 ст.л. растительного масла 45 г муки + 1/4 ч.л. разрыхлителя 60 г молока для пропитки Суфле: 80 г сгущенного молока 160 г сливочного масла 5 белков от средних яиц 1 ч.л. ванильного сахара 1/4 ч.л. лимонной кислоты 160 г=мл воды 9 г агар-агара (сила геля 900) 350 г сахара Покрытие: 50 г шоколада + 25 г слив. масла #торт #десерт #рецепты #торт #рецепт #десерт #торт #торт #готовимдома #выпечкакчаю #десерт