
Левая колонка
Последний визит: 16:59
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Если домашние вареники, то только так... и никак по-другому.
ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно. Рецепт: для теста:
кефир - 400 мл
соль - 1ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
картофель - 900 г
лук - 2-3 шт.
соль - по вкусу
яйца вареные - 4шт
сливочное масло - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовим тесто доя вареников на кефире без яиц. Особенность этого теста в том, что оно НЕ рвется при варке.
Отмерим 600 грамм муки, насыпаем часть муки в кастрюлю но не всю, отставим в сторону. Добавим 1 ч. л. соли, перемешаем. Теперь вливаем 400 мл кефира у меня жирностью 2,5%. Замешиваем тесто, Перекладываем на стол, постепенно вмешиваем оставшуюся муку в тесто. Сколько раз я замешивала
Показать еще
724 комментария
3.5K раз поделились
27K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Хасан Хамзинс/с Исмайловский (Дюртюлинский район)
- Лилия Когайг. Нижнекамск (Нижнекамский район)
- Гульсиря Сайфутдинова(Калимулина)с. Челно-Вершины (Челно-Вершинский район)
23
- Безнең белән бергә бул!22206 подписчиков
- Готовим, солим, маринуем. 08.01.2016 г.236283 подписчика
- Инга на кухне1533574 подписчика
- Дачные хитрости174179 подписчиков
- Иң шәп татарча җырлар. Татарстан. Казань. Челны73043 подписчика