Света Бокарева(Косцова)

Никакой лишней возни. Мой проверенный рецепт салата для Нового года. Этот салат со шпротами не нуждается в сложных ингредиентах или часах готовки. Его сила — в проверенном вкусе, который собирает за столом самых близких.. Я много лет назад подсмотрела его в старом кулинарном журнале, и с тех пор он стал главным хитом на нашем Новогоднем столе. Гости всегда просят добавки, а родные уверяют, что без него праздник — не праздник. И самое приятное, что для кулинарного триумфа нужно всего то, что почти всегда есть под рукой. Знакомые вкусы в идеальном сочетании: Нежная картошка, сытная морковь с луком, пикантные огурчики и ароматные шпроты — каждый слой дополняет друг друга. Это не тот салат, после которого через час снова хочется есть. Он основательный, но при этом не тяжелый. Готовится быстро: Основные компоненты — вареные, а морковь и лук не отнимают много времени на жарку. Выглядит празднично: Собранный слоями в красивом кольце, он смотрится по - ресторанному эффектно. Сырую морковь нати

🍳Омлет — одно из самых простых блюд, но дома он часто получается плоским, сухим или резиновым. На самом деле, чтобы омлет был пышным, нежным и вкусным, не нужны никакие сложные приёмы. В этой статье покажу проверенный рецепт омлета на сковороде, который всегда получается — даже если готовишь наспех. 🛒 Ингредиенты (на 1–2 порции) Яйца — 3 шт. Молоко — 100 мл Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 20 г 👉 Всё. Никакой муки, разрыхлителей и “секретных добавок”. 🥄 Как правильно приготовить смесь для омлета Разбей яйца в миску. Добавь соль и молоко. Перемешай вилкой, не взбивая. ❗ Важно: Не нужно взбивать яйца до пены. Чем меньше воздуха — тем нежнее и ровнее получится омлет. 🍳 Как жарить омлет на сковороде Шаг 1. Подготовка сковороды Возьми сковороду с толстым дном. Поставь на минимальный огонь. Растопи сливочное масло и распределите его по всей поверхности. Омлет не любит сильного огня. Шаг 2. Жарка Вылей яичную смесь в сковороду. Накрой крышкой. Готовь 7–10 минут на слабом огне. ❌ Не