Марина Апостол

Этот напиток часто называют «коллагеновым», но по сути он работает иначе.

Он поддерживает пищеварение, снижает воспалительную нагрузку и помогает телу лучше использовать свои ресурсы — а это важно для состояния кожи после 45.

Рецепт:

— гвоздика — 6 шт.
— сок ½ лимона
— семена чиа — 1 ст. л.
— сырой мёд — 1 ч. л.
— тёртый имбирь
— ~1,5 см — куркума
— ¼ ч. л. — листья мяты
— 3 шт. — щепотка молотого перца
— тёплая вода — 250 мл
Пейте без спешки, как часть утреннего или вечернего ритуала.

Хрустящий хворост по-бабушкиному

Есть рецепты, которые не нуждаются в модных названиях.
Хворост — именно такой. Тонкий, пузырчатый, ломается с хрустом и тает во рту. Раньше его жарили к чаю просто так — потому что дома, потому что вкусно.
Сохраняйте рецепт — он действительно проверен временем.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Щепоть соли
• Водка или уксус — 1 ст. л.
• Мука — сколько возьмёт тесто
• Растительное масло — для жарки
• Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром и солью
Добавить сметану и водку
Подсыпая муку, замесить плотное тесто
Вымесить до гладкости и дать отдохнуть 15–20 минут
Раскатать о