Левая колонка
Последний визит: 08:59
Фильтр
Поделилась темой
А давайте про мармелад - Настоящий мармелад?
Не тот, что в магазине, состав которого читать то опасно, не то что есть..Если да - присоединяйтесь. У меня - малиновый.
Вам понадобится Металлическая рамка 18×18 или 20×20 см
Термометр - щуп, весы
Малиновое пюре - 500 гр, если готовите сами, то это примерно 700 гр малины, можно купить готовое пюре в кондитерских магазинах
Пектин NH - 17 гр ( так же можно яблочный или цитрусовый)
Сахар - 550 гр ( 150 + 400)
Глюкозный сироп - 160 гр
Сахар для обвалки
*Все ингредиенты можно легко купить в кондитерских магазинах или на маркетплейсах - стоят недорого.
*Глюкозный сироп - нет, это не химическая гадость, а сладкий сироп, производимый из крахмала
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
447
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты195983 подписчика
- Сергей Михайлович Бубновский25368 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев491990 подписчиков
- Будни медсестры4804 подписчика
- Healthy23366 подписчиков