Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку! 🔥 Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку. ✨ Готовится быстро, исчезает ещё быстрее — тот самый пирог, когда нужно вкусно здесь и сейчас. 🍰 Сохраняйте, потому что это рецепт из разряда «печь буду ещё не раз». 💛 Нежный пирог со смородиной — всё смешали и в духовку. Ингредиенты: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 220 г ✅ Сливочное масло — 130 г ✅ Кефир — 200 мл ✅ Мука — 280 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Смородина — 200 г ✅ Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с 200 г сахара до полного ра

♨️Яйцо, кефир и 10 минут врeмени. Нежное тесто, ароматная картофельная начинка с укропом… Дети уплетают за обе щеки и просят добавки! Идеальный рецепт, когда хочется вкусно, быстро и без лишних хлопот. ✅Ингредиенты для пирожков: - Кефир 250мл. - Укроп 40г. - Соль 1чл. - Лук репчатый 1шт. - Сахар 1 ст.л. - Отварной картофель 400г. - Яйцо 1шт. - Разрыхлитель 1чл. - Мука 400г. - Растительное масло 2 ст.л. ✅Приготовление: В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком. Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную. Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле. Для начинки:

САЛАТ ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ Простой, сытный и невероятно вкусный салат, который разлетается на ура! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе — 600 г Фасоль консервированная — 800 г Морковь по-корейски — 800 г Чеснок — 2–3 зубчика Укроп — 10 веточек Сметана — по вкусу Соль и перец — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. 2. Слейте жидкость с фасоли и слегка промойте её. 3. Соедините куриное филе, фасоль и морковь по-корейски в большой миске. 4. Добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. 5. Заправьте салат сметаной и аккуратно перемешайте. При желании добавьте щепотку соли и перца. СОВЕТЫ • Для более насыщенного вкуса можно смешать

♨️Всего четыре доступных ингредиента - и вкусные, постные печенюшки к чаю готовы. Кстати, это тесто можно использовать для приготовления постного торта. Печенье получается в меру сладким и очень вкусным. 👍 ✅Итак начнём. Вливаем в миску маринад (подойдёт и от огурцов, и от помидоров)и растительное масло. Добавляем сахар. Хорошо размешиваем, сахар должен раствориться. Постепенно добавляем муку вместе с разрыхлителем. Вымешиваем тесто лопаткой. В результате получается гладкое нежное тесто, не добавляйте лишней муки. Поставим тесто в холодильник хотя бы на 10 минут. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем любые фигурки. Раскладываем будущие печенья на противень, застеленный бумагой для

♨️Эту постную заправку для салатов (соус к рыбе) делаю не только в дни поста, потому что это очень необычно, нежно, вкусно (за 15 минут) 🔥 А ещё этот соус (майонез) не такой калорийный (если сравнивать с обычным), ведь в нём в разы меньше растительного масла. Вкус у этого соуа получается очень интересный, нежный, с легкой кислинкой, оттенком яблока. И этот соус отлично сочетается с любыми овощами, рыбой или мясом. А приготовление, как всегда, очень простое. Яблоки (лучше семеринку) очищаем от кожуры, удаляем середину и режем на кубики. Тушим яблоки на сковороде 7-8 минут до мягкости. Остужаем. Выкладываем яблоки в высокий стакан, добавляем соль, сахар, горчицу и сок лимона. Пробива

Очень хрустящий ПОСТНЫЙ ХВОРОСТ ❗️ С понедельника начинается Великий пост. поэтому хочу предложить вам рецепт хрустящего постного хвороста. Хворост получает вкусный и очень-очень бюджетный, поэтому делаю его не только в дни поста 👍

БЕЛЯШИ — ЭТО ТОТ САМЫЙ АРОМАТ, ОТ КОТОРОГО СРАЗУ ПРОСЫПАЕТСЯ АППЕТИТ. ЗОЛОТИСТАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И ПУХОВОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ БУКВАЛЬНО ДЫШИТ. А ВНУТРИ — СОЧНОЕ МЯСО С ЛУКОВЫМ СОКОМ, ГОРЯЧЕЕ И НЕЖНОЕ. ОДИН УКУС — И ВЫ УЖЕ ДОМА, НА САМОЙ УЮТНОЙ КУХНЕ. БЕЛЯШИ С МЯСОМ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: Вода тёплая — 250 мл (1 стакан) Дрожжи прессованные — 15 г (или сухие — 5–6 г) Соль — 1 ч. л. (без горки) Сахар — 1 ст. л. (с горкой) Мука — 350–400 г Подсолнечное масло — 1 ст. л. НАЧИНКА: Фарш — 400 г Лук — 150 г Соль, перец — по вкусу Вода — 2–3 ст. л. ДЛЯ ЖАРКИ: Растительное масло — для сковороды (слой, чтобы беляш был погружён примерно наполовину) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: