Галина Белкина

Пицца легко и просто.

Ингредиенты:
Теплая вода - 300 мл
Дрожжи - 8 гр
Соль - щепотка
Растительное масло - 50 гр
Мука - 400-450 гр
Начинка любая
Приготовление:
1. Если тесто липнет к рукам, не спешите добавлять муку, добавьте чуточку масла, тесто будет не забитое и тугое, а пышное и воздушное.
2. Выпекать при 180 гр. 15 мин
Приятного аппетита!

Творожные куличи без дрожжей. Простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

-180 гр. творога -2 яйца -150 гр. сахара -пакетик ванильного сахара (10 гр.) -130 гр. сливочного масла -200-220 гр. муки -щепотка соли -1/2 ч. л. соды -1 ст. л. разрыхлителя -100 гр. сухофруктов

Приготовление:

Соединяем творог, яйца, сахар и ванильный сахар, доводим до однородности. В эту массу вливаем растопленное масло. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и всыпаем в жидкую часть. Замешиваем тесто венчиком или лопаточкой. В конце вводим сухофрукты (заранее нужно промыть и замочить в кипятке на 5-10 минут). Заполняем формочки на 2/3, выравниваем верхушку и отправляем в духовк