Люблю готовить. Вкусные домашние рецепты.
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!
Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто лож
Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто лож
Закуски в тарталетках - 9 рецептов с разными начинками 🌿
Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом внутри
Ингредиенты
Тарталетки песочные — 16 шт (небольших размеров)
Сыр твердый — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Миндаль — 16 шт
Помидор черри — 3 шт
Соль- по вкусу
Перец чёрный молотый — по желанию
Майонез — для заправки
Как приготовить
Сыр, отваренные вкрутую яйца и свежий чеснок нужно натереть на мелкой терке. Добавляем мелко нарезанный свежий укроп. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем массу. В готовые песочные тарталетки выкладываем немного начинки, чтобы прикрыть дно. Кладем миндальный орешек и сверху еще немного сырной начинки.
Тарталетки с креве
Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом внутри
Ингредиенты
Тарталетки песочные — 16 шт (небольших размеров)
Сыр твердый — 150 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Миндаль — 16 шт
Помидор черри — 3 шт
Соль- по вкусу
Перец чёрный молотый — по желанию
Майонез — для заправки
Как приготовить
Сыр, отваренные вкрутую яйца и свежий чеснок нужно натереть на мелкой терке. Добавляем мелко нарезанный свежий укроп. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем массу. В готовые песочные тарталетки выкладываем немного начинки, чтобы прикрыть дно. Кладем миндальный орешек и сверху еще немного сырной начинки.
Тарталетки с креве
Вкуснейшие пельмени два в одном 😍
Эти необычные пельмешки с двойной начинкой - настоящая кулинарная магия! В одном пельмене вы получите сразу два удовольствия: сочную мясную и нежную картофельную начинку. Идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами!
Ингредиенты для теста:
300 г муки
150 г воды
1 ч.л. соли
1 яйцо
Для мясной начинки:
300 г фарша
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Эти необычные пельмешки с двойной начинкой - настоящая кулинарная магия! В одном пельмене вы получите сразу два удовольствия: сочную мясную и нежную картофельную начинку. Идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами!
Ингредиенты для теста:
300 г муки
150 г воды
1 ч.л. соли
1 яйцо
Для мясной начинки:
300 г фарша
1 луковица
Соль, перец по вкусу
ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ
Начинка может сильно варьироваться — от классического яблочного джема до более сложных вариаций, с добавлением специй, таких как корица или мускатный орех, для создания более глубокого и насыщенного вкуса.
Они могут быть украшены сахарной пудрой, глазурью или шоколадом.
🔶 Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.;
сахар — 50 г;
сливочное масло — 120 г;
сметана — 60 мл;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 250 г;
орехи;
джем.
Приготовление:
Взбиваем в отдельной миске яйцо, делим его на две части, одна больше второй. Большую часть яичной смеси выливаем к сливочному маслу, высыпаем туда же сахар, разрыхлитель, добавляем сметану.
Тщательно взбиваем миксером все компоненты до однородности. По
Начинка может сильно варьироваться — от классического яблочного джема до более сложных вариаций, с добавлением специй, таких как корица или мускатный орех, для создания более глубокого и насыщенного вкуса.
Они могут быть украшены сахарной пудрой, глазурью или шоколадом.
🔶 Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.;
сахар — 50 г;
сливочное масло — 120 г;
сметана — 60 мл;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
мука — 250 г;
орехи;
джем.
Приготовление:
Взбиваем в отдельной миске яйцо, делим его на две части, одна больше второй. Большую часть яичной смеси выливаем к сливочному маслу, высыпаем туда же сахар, разрыхлитель, добавляем сметану.
Тщательно взбиваем миксером все компоненты до однородности. По
ДОМАШНИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
Печeнье — 300 Гpамм
Сметанa — 300 Грамм
Caхaр — 100 Грaмм
Ванильный сахар — 8 Грaмм
Очищенные ореxи — 50 Грамм
Количеcтво порций: 4-6
Кaк приготовить "Торт из печeнья без выпечки со сметаной":
1. Приготoвьте продукты. Печенье нужнo бpать caмоe простоe песочнoе. Жирноcть сметаны также роли не играeт, бeрите любую, у меня 20% жиpнoсти.
2. Для крема cмешaйте сметанy с сахapом и ванильным сахaрoм.
3. Возьмите тeперь плоскyю тapелочку (квадратную или прямоугольнyю). Выложите на нeё первый cлой печeнья. Cмажьте егo oчень щедро кремoм.
4. Далee идет снова слой пeченья - крем - печенье - крем, и так, пока не зaкончaтся прoдyкты.
5. У меня oстал
Ингредиенты:
Печeнье — 300 Гpамм
Сметанa — 300 Грамм
Caхaр — 100 Грaмм
Ванильный сахар — 8 Грaмм
Очищенные ореxи — 50 Грамм
Количеcтво порций: 4-6
Кaк приготовить "Торт из печeнья без выпечки со сметаной":
1. Приготoвьте продукты. Печенье нужнo бpать caмоe простоe песочнoе. Жирноcть сметаны также роли не играeт, бeрите любую, у меня 20% жиpнoсти.
2. Для крема cмешaйте сметанy с сахapом и ванильным сахaрoм.
3. Возьмите тeперь плоскyю тapелочку (квадратную или прямоугольнyю). Выложите на нeё первый cлой печeнья. Cмажьте егo oчень щедро кремoм.
4. Далee идет снова слой пeченья - крем - печенье - крем, и так, пока не зaкончaтся прoдyкты.
5. У меня oстал
загрузка
Показать ещё