
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Ингредиенты:2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока (160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Приготовление:
Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут, затем влить масло, уксус и прокипятить еще 5 минут. Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
29 комментариев
586 раз поделились
3.5K классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
270
- Елена Фёдоровапос. Изыкан (Чунский район)
- Сергей КСВрп. Чунский (Чунский район)
- )) )рп. Чунский (Чунский район)
93
- Инга на кухне1573140 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370397 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281603 подписчика
- Стильные прически76993 подписчика
- Вязание с Галиной и не только.16648 подписчиков

