
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Заливной пирог с капустой на сковороде
Заливной пирог с капустой на кефире не обязательно готовить в духовке. Это можно сделать и на сковороде. Такая выпечка может стать вкусным ужином на каждый день. Готовится она просто и достаточно быстро, особенно, если начинку сделать заранее, например, накануне. капуста свежая — 300 г
лук — 100 г
масло растительное — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л. или по вкусу
тмин (по желанию) — 1/2 ч. л.
перец — (по желанию) — по вкусу
зелень — 1 пучок кефир — 200 мл.
сода — 1/2 ч. л.
соль — щепотка
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 150 г. Сначала стоит приготовить начинку. Нашинковать капусту. Измельчить лук и прогреть его пару минут в масле на сковороде. Затем добавить капусту и посолить. Из пряностей присоединить тмин. При желании и по вкусу можно поперчить. Продолжить готовить на сковороде на среднем огне минут 10. Капуста к этому времени должна обмякнуть, потерять объём. Добавить к овощам немного зелени. У меня замороженный шпинат. Но могут быть также петрушка или укроп. Прогреть всё вместе с зеленью е
Показать еще
120 комментариев
1.1K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
647 комментариев
3.7K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
30
- ღ♥A M ღ♥๑♥●•Тирасполь
- Регина Шабыроваг. Бугульма (Бугульминский район)
- Larisa Leonidovnaг. Надым (Ямало-Ненецкий АО)
- Минзиля Ахметшинаг. Бугульма (Бугульминский район)
- Алия Шаеховаг. Бугульма (Бугульминский район)
7
- Готовим с Калниной Натальей264400 подписчиков
- Госуслуги344349 подписчиков
- Сейчас Приготовим!85437 подписчиков
- ХОЗЯЙКЕ на заметку✎ Рецепты и домашние хитрости78699 подписчиков
- Вкусно и полезно32772 подписчика