Вера Ширгазетдинова

Куриные голени — беспроигрышный вариант для ужина и даже праздничного застолья. Лучше всего такое мясо сочетается с картофелем. Гарнир не нужно готовить отдельно, можно запечь все вместе. Делимся быстрым и очень вкусным рецептом. Так, для приготовления понадобятся также оливковое масло, соль, свежемолотый перец и ароматные травы, например, базилик, розмарин, тимьян. Но можно взять абсолютно любые травы, с которыми вы привыкли готовить, отмечают кулинары. Дальше все просто: сначала полейте голени растительным маслом, добавьте к ним специи и все хорошо перемешайте. После этого куриное мясо следует выложить в форму для запекания. Картофель очистите от кожуры, нарежьте дольками и тоже полейте маслом и посыпьте специями, а затем переложите в противень к голеням. Запекайте блюдо при 200°C. Через 15 минут голени нужно перевернуть и готовить их еще 15 минут. Ранее диетолог и гастроэнтеролог Наталья Сычева рассказала, что самой опасной для здоровья частью курицы является кожица. От нее лучше ср

Блинчики — это универсальная история. Они выручают утром, спасают на обеде, становятся быстрым ужином и идеально подходят для перекуса с собой. И самое приятное — стоит лишь поменять начинку, и блюдо каждый раз получается новым. В этой статье собрала три сытные начинки для блинов, которые всегда работают: ветчина-сыр, творог с зеленью и мясная начинка. Плюс — мой проверенный рецепт тонких блинчиков, которые не рвутся, не липнут и отлично сворачиваются в любую форму. Если давно искали подборку, где всё просто, доступно, вкусно и без лишних заморочек — сохраняйте себе. Идеальные тонкие блинчики для любых начинок Чтобы начинки раскрывались лучше, важно приготовить тонкие, эластичные блины, которые легко свернуть в рулет, конвертик или трубочку. Этот базовый рецепт подходит и для сладких, и для несладких вариантов. Ингредиенты (на 12–14 блинов): Молоко — 500 мл Яйца С1 — 3 шт. Мука — 160 г Сахар — 1 ст. л. Соль — щепотка Растительное масло — 2 ст. л. Как приготовить тонкие блинчики: Взбей

Для многих из нас Оливье — не просто салат, а целый новогодний ритуал, который сближает за семейным столом и создаёт атмосферу настоящего праздника. Но что, если взглянуть на классику заново? Представьте себе бесконечно нежные, ароматные овощи, игриво хрустящие огурцы и сочную курицу, приготовленную со специями — всё это в одной тарелке. Подумайте, каким может стать ваш праздничный стол, если добавить к традиции чуть больше вкуса и текстуры? Оливье нового времени: преображаем традиционный салат, улучшая его вкус Немного истории Не секрет, что рецепт Оливье на праздничный стол занимает особое место в каждом доме. Впервые салат появился в меню модного ресторана московского шефа Люсьена Оливье — еще в XIX веке. Конечно, за десятилетия состав блюда претерпел тысячи изменений, однако дух радости и совместного застолья остался прежним. Если вспомнить, в советское время в каждый дом под Новый год старались принести баночки горошка и картофеля, чтобы повторить символ грядущего праздника. Со