Елена Козеева

Такой оригинальный получается разрез из шоколадных "спиралей". Творожная начинка завернута в шоколадные блинчики. Блинчики пропитаны сметанным кремом. Украсить торт можно тертым шоколадом или сладкими рисовыми бусинками. Сладкими бусинками украшала блинный торт с кремом "чиз", вот рецепт: Готовим тесто для блинов: 1. Объединяем в одной емкости яйца, сахар, соль, молоко и перемешиваем. ◼ Я перемешиваю блендером насадкой с венчиком, очень хорошо разбивает комочки. Поэтому удобно брать высокую емкость для замешивания теста. Я использую пластиковый графин. 2. Всыпаем половину муки и перемешиваем. 3. Вливаем кипяток и снова перемешиваем. 4. Всыпаем оставшуюся муку и какао. Перемешиваем. 5. Вливаем в тесто растительное масло. Перемешиваем. 6. Хорошо разогреваем сковороду, она должна быть раскалена (иначе блинчик прилипнет). ◼ Я разогреваю сковороду и выпекаю на огне 5 из 9. ◼ Перед выпеканием первого блина, сковороду смазываю растительным маслом, и протираю сухой бумажной сал

Заголовок к этому рецепту говорит о многом. Не зря я так написала (как многие могут подумать), а на самом деле именно так и было. Торт,который будем готовить в этой статье - космически вкусный! Очень нежный,в меру сладкий, для его приготовления духовка не нужна. Посмотрите на результат и отправляйтесь на кухню,готовить вместе со мной! Получается и вкусно,и очень красиво! Можно и на праздничный стол подать,почему бы и ДА! Готовим: Тесто простое: Разбиваем в миску яйца,добавляем сахар,соль,можно по желанию добавить ванилин,все взболтаем венчиком до однородности. Миксер не нужен,хотя с ним будет само собой быстрее. Вливаем молоко,желательно теплое,не из холодильника (комнатной температуры). Вливаем не все молоко,а примерно половину и смешиваем с яичной массой. Всыпаем просеянную муку и какао (тоже обязательно просеиваем), все тщательно перемешиваем до полного растворения комочков. Тесто на данном этапе получается густое,но так даже лучше. Именно поэтому я вливала половину молока,чтобы сме