Тамара Богданова(Кириллова)

Всем знакома проблема с запотеванием окон. Это выпадение конденсата, который образуется, когда теплый влажный воздух соприкасается с холодной поверхностью стекла. В точке росы влага конденсируется. А если поверхность имеет отрицательную температуру, то и замерзает. Чтобы устранить эту проблему, нужно снизить влажность в помещении. Основные способы борьбы с запотеванием окон такие: Уменьшение влажности в помещении 1. Регулярно проветривайте, открывайте окна на 5–10 минут несколько раз в день, особенно после приготовления пищи, стирки или принятия душа. 2. Используйте вытяжку – включайте вытяжку во время готовки и ванных процедур. Врежьте приточный клапан (альпийскую форточку) для поступления свежего воздуха. 3. Используйте осушитель воздуха – если влажность постоянно высокая (выше 60%), поможет бытовой осушитель. Это хороший прибор и во время штукатурных работ, позволяет снижать влажность в доме. 4. Если установлен кондиционер, то включите его с установкой комнатной температуры. Часто,

Сметанный крем — один из самых универсальных и любимых. Он подходит к бисквитам, коржам, вафлям и даже к слоёным десертам. С ним торт получается влажным, нежным, а вкус — лёгким и неприторным. Секрет успеха — в правильной жирности сметаны и балансе сладости. Ниже — десять проверенных рецептов, от классики до оригинальных вариаций. Возьмите 500 г жирной сметаны (не менее 25%) и 150 г сахара. Взбейте миксером 5–7 минут до пышной массы. При желании добавьте немного ванильного сахара. Крем получается нежным, с легкой кислинкой, отлично пропитывает бисквиты и вафельные коржи. Если хотите плотнее, перед использованием охладите час в холодильнике. В этом варианте вместо сахара используется 120 г сахарной пудры, которая растворяется быстрее. Возьмите 400 г сметаны и взбивайте, постепенно подсыпая пудру и немного ванилина. Крем получается шелковистым и устойчивым, легко наносится на торт и не растекается. Особенно хорош для украшения верхнего слоя. Для более воздушной текстуры соедините 250 г с