Екатерина Меряхина

Четыре варианта приготовления блюд из картофеля, вкусом которых вы сможете поразить даже самого придирчивого едока. Любое блюдо, ставшее популярным, должно соответствовать как минимум трем аспектам: быть по-настоящему вкусным, иметь несложный рецепт и стоить не слишком дорого. Блюда из картофеля соответствуют всем трем параметрам. Для того чтобы приготовить все предложенные блюда, выбирайте качественные корнеплоды с тонкой шкуркой. Не переживайте, если вам не удалось найти такой картофель. В этом случае просто очистите его от кожуры. Только учтите, что очищенный картофель не следует переваривать. Несколько раз пыталась удачно запечь в духовке картофель с сыром. Не хотелось лишних калорий от фритюра. Да и сыр я очень уважаю. 😂 Получалось неплохо. Но не так, как желалось. И в один чудесный день наткнулась на статью прекрасной блогерши и шефа из Австралии Айе Манфре. Правда, она готовила подобным образом сладкий картофель. Ну так и что! Немного подкрутила и подрихтовала, и получился идеа

Салаты — это универсальное блюдо, которое можно готовить и как легкий перекус, и как полноценный ужин. Они освежают, насыщают витаминами и позволяют экспериментировать с продуктами. Главное — простота и доступность. В этой подборке мы собрали 10 салатов, которые легко приготовить дома, не тратя много времени, и которые точно понравятся всей семье. Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, оливковое масло. Нарежьте свежие овощи, добавьте щепотку соли, немного масла — и легкий витаминный салат готов. Отличный вариант для завтрака или гарнира к основному блюду. Ингредиенты: отварная куриная грудка, твердый сыр, яйцо, йогуртовая заправка. Курицу нарежьте кубиками, добавьте натертый сыр и яйцо, заправьте натуральным йогуртом. Получается нежно и сытно. Ингредиенты: огурцы, помидоры, красный лук, маслины, фета, оливковое масло. Нарезанные овощи смешайте с кубиками сыра и маслинами, заправьте маслом. Лёгкий и в то же время насыщенный вкус. Ингредиенты: консервированный тунец,

Как готовить: Измельчаю лук и добавляю к нему соль, сахар, уксус воду. Перемешиваю и отставляю на 20 минут. Мелко нарезаю луковицу и обжариваю ее до красивого, золотистого цвета. Дно стеклянной формы слегка смазываю майонезом и укладываю слоями продукты. Первый слой картофель, на него сверху слой селедки, смазываю ее небольшим количеством майонеза. Следующим слоем укладываю маринованный лук, за тем на него слой морковки, а поверх небольшой слой майонеза. На майонез слой обжаренного лука (именно он предает особую изюминку салату). По верх жареного лука выкладываю свеклу, разравниваю и смазываем ее майонезом. Вареные яйца, перетираю на мелкой терке и посыпаю ими салат. Отправляю готовый салат в холодильник, на 3-4 часа. Ингредиенты: 1. Селедка – 1 шт 2. Лук репчатый – 2 шт 3. Картофель – 3 шт. 4. Морковь – 2 шт 5. Свекла – 2 шт. 6. Яйца куриные – 3 шт. 7. Майонез – 300 гр. 8. Уксус столовый 9% – 1 ст/л. 9. Вода – 4 ст/л. 10. Соль – 1/3 ч/л. 11. Сахар – 1/3 ч/л. 12. Масло растительное –