Кубань 24. Полезное

Даже если зима была малоснежной и не особо морозной, с первыми лучами весеннего солнца где-то там, между клапанами сердечной мышцы, тает лед, хочется петь, совершать что-то совершенно безрассудное и так далее, и тому подобное. Сами знаете, как там пишут в романтической литературе. Но, действительно, весной пробуждается не только природа за окном, но и в человеческом организме происходит обновление. Отчасти оно связано с физиологией и нестабильностью гормонального фона. Отчасти с тем, что мы называем маловразумительными терминами внутренний мир, сущность, натура, естество, душа, психика, сознание, личность. Как отличить эмоциональное состояние и внутренние переживания человека нематериальной природы от функциональной анатомии? Этот вопрос интересует человечество на протяжении всей его истории. Однозначного ответа нет. Но некоторые маркеры все-таки существуют. Вот на этом уровне и попытаемся разобраться со всей этой феерией необъяснимых чувств и биологии с анатомией. Сейчас будет немно

Шум в ушах хоть и носит «страшное» медицинское название «тиннитус» — это еще не болезнь. Точнее не самостоятельное заболевание. Это симптом, указывающий на десятки причин — от обычной усталости до серьезных проблем со здоровьем. Шум в ушах связан с тем, что по какой-то причине повреждаются волосковые клетки улитки — внутреннего уха. Или раздражаются слуховые нервы. В мозг поступают «следы» сигналов. Он пытается компенсировать нехватку информации и начинает «придумывать» звук. А теперь немного подробнее о том, почему шумит в ушах, когда это опасно и что делать. Самая безобидная причина. Устранить ее легко, только самому орудовать ватными палочками в ушках не нужно, чтобы хуже не сделать. Серная пробка — механическое препятствие, вызывающее ощущение давления и шума.  Устраняется легко врачом ЛОРом. Средний или внутренний отит вызывают отек и воспаление. Это всегда сопровождается болью и неизбежным шумом. Повышение давления жидкости во внутреннем ухе сопровождается не только шумом, но

Весна и первые, по настоящему теплые дни, настойчиво говорят нам о том, что скоро наступит лето! А, значит нас ждут редис и первая зелень — настоящие витаминные «бомбочки». Они хороши сами по себе. Из них можно приготовить множество простых и очень вкусных блюд. Прежде чем лететь на кухню, сделаем подборку рецептов на любой вкус. От классики до необычных сочетаний. Это база. Это можно готовить всю весну. Берем пучок редиса, пару огурцов, 2-3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, укроп, сметану или натуральный йогурт, соль и перец. Нарезаем редис и огурец четвертинками или тонкими кружочками. Яйца — кубиком. Зелень мелко рубим. Заправляем все сметаной, присаливаем, перчим и сразу подаем к столу. Очень у нас будет легкий, белковый завтрак. Может и перекус или даже ужин. Редиса возьмем столько, сколько захочется и будет уместным. Его мы превратим в очень тонкую соломку. Добавим к редису 200 г мягкого или зернистого творога. Если под рукой оказался сыр рикотта — воспользуемся рикоттой.

Может показаться, что вы просто устали от зимы. Но, если это состояние не проходит, если справится с ним нет сил, то скорее всего у вас весеннее выгорание — физическое, эмоциональное и ментальное истощение. Парадокс в том, что оно может наступить не тогда, когда вы «пахали» всю зиму, а именно тогда, когда силы, по «всем законам природы» должны вроде бы восстанавливаться. Наступает выгорание, как правило, в марте — апреле. Если быть к этому явлению готовым, то справится с ним достаточно просто. Накопительный эффект зимы. Основная причина в том, что организм работал целую зиму в режиме экономии. Он привык успевать сделать все за короткий световой день. Он только втянулся в ритм, когда солнца мало, а работы много. Он привык к хроническому стрессу и недосыпу. А вы даже не замечаете этого. А ресурс-то к весне истощен! Организм перестает справляться. Вот и прорывается наружу накопленная усталость. За лето и осень вы запаслись витамином D, который синтезируется под солнечными лучами. Но за

Некоторые люди живут в постоянном состоянии тревожности. Даже просыпаются по ночам от беспокойных мыслей и озабоченности житейскими или мировыми проблемами. Но есть те, кто подвержен тревоге в зависимости от времени суток. Человек может испытывать тревогу по утрам или вечером. И это два разных состояния. Разные, потому, что механизмы их возникновения часто различаются. Хоть и «накрывает» и та и другая во время переходного состояния организма. От бодрствования ко сну и наоборот. Если провести разбор причин этих состояний, то можно сделать и конкретные шаги подальше от них. И, вообще понять, что с этим делать. Обычно утренняя тревога связана с работой гормонов. С утра организм выбрасывает большую порцию кортизола — гормона стресса. Не для того, что бы запугать человека, а быстрее его разбудить и дать заряд бодрости. Здоровый человек от такого «шока» приходит в тонус. У тревожного человека этот выброс мозг считывает, как сигнал опасности. Он думает примерно так: «Если так много кортизол

Чем хороша молодая капуста? Тем, что она нежная, сочная и не нуждается ни в какой термической обработке. Ее можно есть сразу «из-под ножа». Нам нужно выбрать один из рецептов и быстро соорудить вкусный салатик. Можем и все три, чтобы каждый наш день был разным, но неизменно вкусным. Это — классика. Это — напоминание о детстве и первых пикниках. Салат сочный, легкий, а благодаря яйцу — сытный. Нам понадобится: Как готовим: Яйца отваренные вкрутую чистим и нарезаем кубиком. Капусту тонко шинкуем. Обычно молодая, она и так мягкая, но можно слегка помять ее руками с щепоткой соли. Огурцы режем тонкими брусочками или кружочками. Лук и укроп мелко рубим. Смешиваем все в миске. Солим по вкусу и заправляем сметаной. Можем добавить щепотку черного перца. Этот салат больше похож на праздничный вариант. А для худеющих к лету станет полноценной заменой обеда. Сухарики для него делаем сами. Так мы сможем контролировать их жирность и твердость. Нам понадобится: Как готовим: Сначала займемся суха

Вы совершили длительный перелет и оказались в другом часовом поясе. Улетали глубокой ночью и очень быстро шагнули в яркий полдень. Организм думает, что ему пора спать, а у вас отпуск в самом разгаре и уже пора идти на пляж. Или наоборот вылетали утром, прилетели ночью. Спать не хочется, а вокруг глубокая ночь и даже лобби-бар в отеле не работает. Это ваши «внутренние часы» застряли во времени. Тело живет по старому расписанию, а весь мир вокруг — по-новому. Пока они между собой «договорятся» и синхронизируются, может пройти несколько дней. Это и есть джетлаг — сбой циркадного ритма. Джетлаг или десинхроноз — это настоящий враг отпуска. Он может съесть первые дни отдыха или, наоборот, превратить возвращение к работе в настоящую пытку. Днем вы, как сонная мух, ночью — сна «ни в одном глазу». В совершенно неурочное время мозг требует то отдыха, то еды и развлечений. Голова болит, в теле слабость и чувство такое, как будто вас «разобрали на запчасти». Нужно собраться, восстановить режим

С 1 марта 2026 года в России начали действовать изменения, внесенные в Федеральный закон от 24.06.2025 № 177-ФЗ. Глобального потрясения не предвидится.   Просто теперь установлен одинаковый порядок расчетов за услуги ЖКХ по всей стране. Что меняется с 1 марта 2026 года в оплате ЖКУ, а главное: когда теперь платить, чтобы не попасть на пени? Раньше управляющие компании могли сами устанавливать срок оплаты (обычно это было 10-е число). Теперь для всех регионов, всех поставщиков и всех УК вводится единая дата — 15-е число. Крайний срок оплаты — 15-е число каждого месяца. Срок доставки квитанций — не позднее 5-го числа. Пени начисляются по-прежнему с 31-го дня просрочки, но отсчет начнется только после 15-го числа. Чтобы не запутаться, запомните простое правило: Квитанция за ФЕВРАЛЬ придет в марте. Оплачиваем ее по старым правилам. Так как начисление было сделано еще до вступления закона в силу. Крайний срок — 20 марта 2026 года. Если в вашей квитанции указано «до 10 марта», то срок — 10

Польза или бессмысленность детокса вызывают много споров. Потому что здесь сталкиваются физиология, медицинские факты и интересы «индустрии здорового образа жизни». Попробуем разобраться, где заканчивается наука и начинается маркетинг. Медицина утверждает, что организм способен сам себя очищать, и никакая «генеральная уборка» ему не нужна. Достаточно отказаться от вредных привычек. Это действительно пойдет на пользу. Кстати именно вредными привычками человека часто пользуется маркетинг, обещая вывод шлаков и прочее оздоровление организма. У человеческого организма есть собственная система детоксикации. И, весьма эффективная. Печень — главный фильтр. Она обезвреживает токсины, поступающие вместе с пищей, лекарствами, алкоголем и прочими плодами цивилизации. Выводит продукты их распада в желчь или кровь. Почки фильтруют кровь и с мочой выводят водорастворимые отходы. Кишечник выводит переработанные вещества. Он устроен так, что не дает шансов попасть в кровь вредным бактериям и токсин

Пост — совсем не повод отказаться от использования привычных продуктов. Ну, не совсем привычных. Скажем так, адаптированных. Кстати, по вкусу домашний постный майонез не уступает магазинному. Может даже и выигрывает. Мы ведь точно знаем, что не будем в него добавлять никакой химии. Классический майонез делается на яичных желтках. В пост их заменяют другими ингредиентами. Крахмал,  аквафаба и растительное молоко, действуют как эмульгаторы. Чтобы слово аквафаба нас не пугало, мы его сразу переведем на человеческий язык. Аквафаба — это отвар бобовых. Например, нута или фасоли. С нее мы и начнем. Полетели на кухню! Итак, мы уже знаем, что аквафаба — это отвар бобовых. Но ничего специально отваривать мы не будем. Хотя можно было бы. Мы используем жидкость от консервированного нута или фасоли любой расцветки. Могли бы взять и жидкость от зеленого горошка. Но у нее будет специфический гороховый привкус. Если не смущает — пожалуйста! Кто может нам помешать? Аквафаба обладает некоторыми белко