Валентина Назарова

Овсянка — недооценённый суперфуд: почему эту крупу стоит есть каждый день

Пища долгожителей Когда речь заходит о здоровом питании, большинство людей вспоминает модные суперфуды вроде чиа, киноа, спирулины и авокадо. Но есть продукт, который мы незаслуженно забываем — он привычен, доступен, но при этом невероятно полезен. Это овсянка. Многие воспринимают овсянку как скучную кашу из детства. Но стоит заглянуть глубже — и мы откроем целый мир пользы, вкуса и возможностей. В этой статье — подробный разбор: от научных фактов до лайфхаков по приготовлению, чтобы вы посмотрели на овсянку новыми глазами. Что такое овсянка на самом деле? Овсянка — это обработанное зерно овса, злаковой культуры, кото