Хозяйские Секреты

🍫 Шоколадное безумие 📝 Ингредиенты: Творог (5%) - 200 гр Шоколад без сахара/горький - 80-100 гр Подсластитель (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Шоколад растопить любым способом. Я делала импульсами в микроволновке. Творог смешать с шоколадом. Взбить блендером до однородной массы. 2. Миску застелить пленкой, выложить шоколадную массу и поставить на 1-2 часа в холодильник для стабилизации Приятного аппетита!

🥘 Жаркое в съедобном горшочке 📝 Ингредиенты: Замешиваем просто тесто: Мука - 500 гр Соль - 2 ч.ложки Сливочное масло - 50 гр Вода - 200 мл Начинка: Мясо - 500 гр Картофель - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Соль, перец, по желанию можно добавить любимые специи (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте около 50-60 минут при 180 гр. Приятного аппетита!

🍞 Бутеры из 90-х 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сыр - 150-200 гр Рыбная консерва - 1 банка Майонез - совсем чуть-чуть Зеленый лук - небольшой пучок 🔥 Приготовление: 1. В духовку при 180 на 10-15 минут Приятного аппетита!

🍚 Рис в духовке 📝 Ингредиенты: Рис – 1 стакан Вода – 2 стакана Овощи – 300 гр Чеснок – 2-3 зубчика Масло подсолнечное – 2-3 ст.л Соль, зира (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Рис тщательно промыть, до прозрачной воды (5-7 раз). 2. В форму для запекания полить немного масла, высыпать рис. Добавить овощи, выдавить чеснок. Посолить и посыпать зирой. Залить водой. 3. Выпекать при 190 градусах под фольгой 30 минут. Затем фольгу убрать и готовить до мягкости риса и испарения жидкости. Еще 10-20 минут. Приятного аппетита!

Готовим вкусный джем-мармелад из малины

🥗 Салат с копченым сыром 📝 Ингредиенты: Морковь по-корейски - 150 гр Копченый сыр «Косичка» - 100 гр Яйца - 3 шт Кукуруза - 200 гр Майонез (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Сыр нарезаем и яйца мелко нарезаем. Добавляем кукурузу, морковь и заправляет майонезом. Перемешиваем. 2. Еще вкуснее будет если подать с сухариками Приятного аппетита!

Повязываем платок красиво

🍰 Лучший в мире торт 📝 Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 100 гр Сахар - 100 гр Яичный желток - 4 шт Молоко - 3 ст.л Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для безе: Яичный белок - 4 шт Сахар - 200 гр Соль - 0,3 ч.л Сок лимона - 1 ч.л Миндаль - 100 гр Для крема: Сливки (33%) - 300 мл 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 170° 40 минут Приятного аппетита!

🫓 Хычины из 3 ингредиентов 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сыр сулугуни - 300 гр Мука - 400 гр 🔥 Приготовление: 1. Отварить картофель, размять 2. Добавить натёртый сыр и муку 3. Сформировать 12-13 шариков 4. Раскатать в лепёшки 5. Обжарить на сухой сковороде 6. Смазать сливочным маслом Приятного аппетита!

🥩 Мясные гнёзда 📝 Ингредиенты: Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец, специи (по вкусу) Сметана - 2 ч.л Батон - 40 -50 гр Чуть чуть воды или молока Помидора - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Режем лук и добавляем в фарш, добавляем так же яйцо, соль, перец. Перемешиваем. Батон заливаем капелькой воды или молока, чтобы он размяк. Отправляем в фаршу и хорошо перемешиваем. И отбиваем его как можем. 2. Нарезаем помидор, добавляем зелень или просто зеленый лук, чуть соли, я добавила прованские травы. 2 ч ложки сметаны. 3. Из фарша сделала кружочки побольше, переложила их на пергамент в противень, можно пергамент смазать маслом. Сделала углубления. Выложила в углубления начинку (вообще начинку можно сделать любую по вкусу, может из грибов например). 4. Отправила в разогретую духовку на 30 мин 180 градусов. В это время натерла сыр. Прошло 30 мин, достала наши гнезда. Посыпала сыром и отправила снова в духовку мин на 10-15. Приятного аппетита!