
Информация Жанны доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Жанна Шабанова
поделилась публикацией06:08
Что учёные обнаружили на дне Большой голубой дыры, где нет ничего живого
В океане у побережья Белиза находится очень любопытный объект - древняя идеально круглая, иссиня-чёрная дыра, известная сейчас как Большая Голубая дыра. С высоты птичьего полёта она выглядит как гигантский зрачок, сморящий в небо. Зрелище завораживающее и немного мистическое. Ученые уже не первый десяток лет изучают Большую Голубую дыру и в 2022 году обнаружили на ее дне кое-что очень интересное. Что вообще представляет собой Большая Голйбая дыра? По сути, это гигантская подводная карстовая воронка огромнейших размеров - диметр 318 метров и глубина 124 метра. По мнению ученых, образовалась эта воронка во времена ледниковых периодов, последний из которых закончился примерно 14 000 лет назад. Тогда огромное количество воды было сковано в ледниках в виде льда, и уровень мирового океана был на 100-120 метров ниже, чем сейчас. На месте нынешнего Белизского барьерного рифа была суша, такой известняковый остров. Дождевая вода просачивалась сквозь пористый известняк и тысячелетиями вымывала по
Показать еще
63 комментария
156 раз поделились
2.7K классов
Фид
Жанна Шабанова
поделилась заметкой06:08
Масленица: 7 дней — 7 разных блинов
Сохраняй, чтобы не ломать голову всю неделю Понедельник — классика
Тонкие блины: молоко 500 мл, 2 яйца, ~200 г муки, 1 ст. л. сахара, соль, масло.
Смешать → тесто как жидкие сливки → жарить тонко.
Вторник — сытный
Сырные блины: в базовое тесто добавить 100 г тёртого сыра + зелень.
Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Среда — зелёный день
Шпинатные блины: горсть шпината + часть молока пробить блендером и вмешать в тесто.
Подача: сливочный сыр, лосось или яйцо.
Четверг — сладкая классика
Начинка: яблоки + сливочное масло + сахар + корица.
Обжарить до карамели, завернуть в блины.
Пятница — эксперимент
Блины «тако»: фарш / курица / фасоль + специи.
Свернуть трубочкой, подать с соусом.
Суббота — вау-день
Чёрные блины: ½ ч. л. активированного угля в тесто (без вкуса).
Начинка: сливочный сыр + красная рыба + лимон.
Воскресенье — финал
Дрожжевые блины: тёплое молоко, дрожжи, яйцо, мука.
Тесто гуще обычного, дать подойти → жарить пышно.
8 комментариев
87 раз поделились
717 классов
Фид
Жанна Шабанова
поделилась публикацией06:06
Вязание крючком. Образцы каймы, интересные схемы.
Что такое кайма? на мой взгляд, это не просто обвязка кромки.
Это красивое, логическое завершение изделия. На фото обыкновенная игольница. Я смастерила ее, когда еще только училась вязать. Согласитесь, без каймы всего в один рядок, игольница смотрелась бы совсем иначе...
Иногда рисунок каймы просто завораживает.
Смотришь и думаешь - неужели эту красоту сотворили умелые руки, а не сказочный волшебник)
Мне много раз приходилось обвязывать изделия, чаще по образцу, по схеме, а иногда сочиняла что-то свое. Путалась, распускала и вязала снова) Вот так, залежавшийся в шкафу вафельный полотенечный материал, благодаря кайме и двум-трем снежинкам в уголке превратился в кухонные полотенца.
Это уж позже с появлением в интернете множества сайтов по вязанию, я накопила большую подборку схем. Они очень пригодились мне, когда я вязала шали. Так же я, в некоторых случаях, применяла кайму при вязании чехлов для подушечек. Сегодня решила схемами из копилки немножко поделиться
Показать еще
5 комментариев
23 раза поделились
336 классов
Фид
Жанна Шабанова
поделилась заметкойвчера 19:39
Картошка, тушеная с мясом домашняя • насыщенная • как в детстве
Как готовить:1. Обжарить мясо до румяной корочки
2. Добавить лук и морковь, обжарить
3. Выложить картофель к мясу
4. Залить горячей водой, посолить, поперчить
5. Тушить 35–45 минут под крышкой
6. В конце — чеснок и лавр
Секрет вкуса:
Картошка с грибами ароматная • постная • очень грибная
Как готовить:1. Обжарить лук до золотистости
2. Добавить грибы, выпарить влагу
3. Всыпать картофель, перемешать
4. Залить немного воды
5. Тушить 25–30 минут
6. В конце — сметану и укроп
Секрет вкуса:
Картошка с копчёностями очень насыщенная • с дымком • очень вкусно
Как готовить:1. Обжарить копчёности до жира
2. Добавить лук, слегка подрумянить
3. Всыпать картофель
4. Добавить паприку и воду
5. Тушить 30 минут под крышкой
6. В конце — чеснок
Секрет вкуса:
Картошка в сливочном соусе нежная • мягкая • для души
Как готовить:1. Лук припустить на сливочном масле
2. Добавить картофель
3. Влить сливки + немного воды
4. Тушить 25–30 минут на слабом огне
5. В конце — мускат и белый перец
Секрет вкуса:
16 комментариев
94 раза поделились
788 классов