
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
183 комментария
2.2K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
Сочный, невероятно вкусный советский пирог из детства, та самая "Зебра"
Вам понадобятся яйца комнатной температуры. Самые свежие. Итак, 4 яйца взбить с щепоткой соли и 250 гр. сахара.Добавить 100 гр. растопленного сливочного масла и 200 гр. сметаны.
Просеять 230 гр. муки с 1 ч. л. пищевой соды и 0,5 ч. л. разрыхлителя теста.
Замесить тесто.
Разделить на 2 части.
В одну добавить 3 ст. л. какао порошка.
В смазанную маслом форму выкладывать по очереди шоколадную и белую части теста.
Провести деревянной палочкой, разделяя слои, словно нарезая готовый торт.
Важно!
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут.
4 комментария
39 раз поделились
487 классов
- Класс
Поделилась темой
192 комментария
277 раз поделились
1.7K классов
Поделилась темой
Духовка как художник: при какой температуре «рисовать» овощи
От картофеля до помидоров — палитра температур для идеального запекания.Превратить простые овощи в кулинарный шедевр может каждый. Главный инструмент — не сложные соусы, а понимание температуры. Представьте, что ваша духовка — это кисть, а градусы — краски. Для сочных кабачков нужны нежные мазки при 180°, а для сахарной свеклы — уверенные штрихи при 220°.
Наша памятка поможет вам стать виртуозом запекания.
4 комментария
68 раз поделились
639 классов
- Класс
Поделилась темой
Готовим крупы с умом: правила замачивания для вкуса, пользы и экономии времени
Зачем и как правильно замачивать гречку, перловку, пшено и другие крупы — лайфхаки, которые меняют всё.Знаете ли вы, что простой шаг — замачивание крупы перед варкой — может изменить её вкус, текстуру и даже полезные свойства? Эта нехитрая процедура ускоряет готовку, убирает лишнюю горечь и фитиновую кислоту, а также помогает зерну стать мягче и ароматнее. В этом материале — таблица замачивания для популярных круп: от быстрых 15 минут для киноа до ночного замачивания перловки.
Сохраните себе и готовьте каши по-новому — с пользой и без лишних усилий!
30 комментариев
203 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Небесные сырники: раскрываем секрет пышности без лишней муки
Как избежать главной ошибки и приготовить по-настоящему воздушные творожники с хрустящей корочкой.Сырники, которые тают во рту, а не напоминают плотные лепёшки — это не кулинарное чудо, а результат знания маленьких, но важных секретов. Главный враг нежности — избыток муки, который лишает сырники лёгкости. Мы раскроем идеальные пропорции и добавим один профессиональный приём — манку, которая отвечает и за структуру, и за воздушность.
Готовьтесь к результату, который превзойдет все ожидания: высокие, румяные, нежные сырники с идеальной текстурой.
30 комментариев
207 раз поделились
1.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
169
- Наталья Камышовапос. Ставропольский (Благодарненский район)
- Галина Завьялова(Хохлова)г. Шагонар (Улуг-Хемский район)
- Елизавета Новиковаг. Кызыл (Тыва Республика)
159
- Красноярск Без Посредника. Квартиры. Сдам. Аренда.2241 подписчик
- 💓Я С ТОБОЮ НАВЕЧНО 💓276058 подписчиков
- ШКОЛА КРАСОТЫ60900 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты401866 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1120199 подписчиков

