Любовь Журавель (Дмитрова)

Лучшие домашние пиццы: быстро и вкусно

Пицца «Маргарита»
1. Тесто
В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5–10 минут.
Добавьте соль, оливковое масло, всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
Накройте и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут.
2. Формирование
Тесто раскатайте в круг, выложите на противень.
3. Начинка
Смажьте томатным соусом, выложите ломтики моцареллы и помидоров.
Посыпьте орегано или добавьте свежий базилик.
4. Выпечка
Выпекайте при 220 °C около 12–15 минут до румяной корочки.
Пицца с колбасой и сыром
1. Тесто
Приготовьте дрожжевое тесто так же, как для «Маргариты», и дайте ему подойти.
2. Основа
Раскатайте тесто, переложите на противень и

ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"

ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто:
Сметана — 200 гр
Сахар — 140-160 гр
Мука — 450 гр
Сливочное масло — 150 гр
Какао — 30 гр
Разрыхлитель — 1,5 ч.л
Крем:
Сметана 25% — 600 гр
Сахарная пудра — 100-120 гр
Приготовление:
Приготовим тесто, в глубокую миску высыпаем сахар, добавляем сметану, растопленное сливочное масло, перемешать до полного растворения сахара.
В полученную массу через сито просеиваем муку с разрыхлителем, переме