Анна Лебеденко (Морарь)

МОСКВА, 15 декабря, ФедералПресс. Гонконгский грипп активно распространяется во многих странах. В России зафиксированы первые летальные случаи от этого штамма. Как защитить себя и своих близких в беседе с «ФедералПресс» рассказала врач общей практики, гериатр, натуропат Елена Павлова. «Грипп – это опасное инфекционное заболевание, которое может приводить к серьезным осложнениям, таким как пневмония, обострение хронических болезней, поражение сердца, поэтому важно выстроить стратегию защиты, которая основана на профилактике заражения, укрепление общего иммунитета и вакцинации», – отметила эксперт. По ее словам, гонконгский грипп H3N2 – это один из подтипов вируса гриппа А и меры защиты против него универсальны для всех штаммов гриппа. Вирус передается воздушно-капельным путем, то есть при кашле и чихании, а также контактно-бытовым путем – через руки и поверхности. Поэтому важно мыть руки с мылом, не менее 20 секунд, особенно после улицы, перед едой, после туалета, если нет возможности,

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки! Почему эти котлеты особенные? Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными. Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности. Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его. Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт: Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г Лук репчаты