Ирина Бестужева

Этому рецепту мяса в банке позавидует любой повар!

Ингредиенты: свиная грудинка: 2 кг соль: 40 г черный перец: 20 г лавровый лист: 15 г вода: 2.5 л чеснок : 25 г вода: 900 мл соль: 20 г лавровый лист: 10 г хлопья острого перца : 7 г сахар: 20 г черный перец, горошком: 15 г острая паприка: 15 г копченая паприка: 50 г орегано: 4 г острая паприка: 10 г чеснок : 3 зубчика укроп: 30 г чеснок : 3 зубчика