Людмила Шайда(Иванова)

Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи

Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть)
- Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета)
- Морковь — 1 крупная (обжарить с луком)
- Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок)
- Яйца — 4 шт. (отварить и натереть)
- Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
- Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв)
Приготовление (по слоям):
1-й слой
- Выложите половину натёртой куриной печени.
- Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майо

Салат «Красный король»: странное сочетание, от которого невозможно оторваться.

Достоин Новогоднего стола...
Этот рецепт часто встречает недоверие. Сельдь, сыр, помидоры и яйца — кажется, что эти ингредиенты не должны оказаться в одной тарелке. Но именно их смелость и создает тот самый эффект. Если вы устали от привычных салатов и хотите попробовать что-то действительно новое, этот вариант — отличный повод для кулинарного эксперимента. Просто доверьтесь рецепту.
Рецепт:
Слабосоленая сельдь (филе) — 1 шт.
Твердый сыр — 70 г
Помидоры — 2-3 шт.
Яйца — 3 шт. (2 для салата, 1 для майонеза)
Зеленый лук — небольшой пучок (можно заменить 1 маринованной луковицей)
Растительное масло — 200 мл
Горчиц

Нежный салат с куриной печенью — мой любимый рецепт для гостей и семьи

Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г (отварить или обжарить и натереть)
- Лук — 2 шт. (обжарить до золотистого цвета)
- Морковь — 1 крупная (обжарить с луком)
- Маринованные огурцы — 4 шт. (нарезать и отжать лишний сок)
- Яйца — 4 шт. (отварить и натереть)
- Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
- Майонез — по вкусу (для промазывания слоёв)
Приготовление (по слоям):
1-й слой
- Выложите половину натёртой куриной печени.
- Смажьте тонким слоем майонеза (можно смешать майо

Если хочу вкуснейших пирожков, готовлю Тесто по рецепту, который достался мне от мамы.

Рецепт, после которого вы полюбите лепить пирожки...
У каждой семьи есть свой кулинарный секрет, та самая палочка-выручалочка, которая превращает обычный ужин в праздник. Для меня это — мамино тесто для пирожков. Оно не просто вкусное, оно гениальное в своей простоте. С ним справится даже тот, кто впервые решил порадовать домочадцев румяными пирожками. Никакого липкого кошмара на столе и горы грязной посуды. Только удовольствие от процесса и идеальный результат, проверенный не одним десятком лет.
В чем секрет?
Главная хитрость — в правильной консистенции. Тесто получается очень послушным. Оно не должно