Марина Савельева(Сливочкина)

На Востоке считают морскую капусту чудодейственным средством, продлевающим жизнь. Как женьшень, только из моря! Ламинария и чука действительно богаты витаминами и микроэлементами, поэтому смело могут считаться суперфудами. Давайте разберемся, как их следует готовить и с чем сочетать. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ Как выбрать и подготовить ламинарию Морская капуста, или ламинария, — разновидность бурых водорослей. В наши магазины она поступает в сушеном, замороженном и консервированном виде, уже готовая к употреблению. Выбирая замороженную ламинарию, обязательно обращайте внимание на срок годности (он довольно короткий), целостность упаковки и наличие льда. Продукт, замороженный повторно, может быть опасен для здоровья, покупать его не стоит. Далее морскую капусту нужно тщательно промыть под проточной водой и опустить в кипяток на пару минут. Разнообразные сушеные водоросли можно купить в крупных супермаркетах или в азиатских лавках. Здесь все просто: замочите капусту в большом количестве в

Самса – это традиционная выпечка народов Средней Азии, представляющая собой пирожок треугольной или квадратной формы с начинкой из мяса, овощей или других ингредиентов. Главный секрет вкусной самсы – это слоеное тесто и сочная начинка. Для слоеного теста: Для начинки (мясная): Для начинки (тыквенная): 1. Приготовление слоеного теста: 2. Приготовление начинки (мясная): 3. Приготовление начинки (тыквенная): 4. Формирование самсы: 5. Выпекание самсы: 6. Подача: Советы: Спасибо за просмотр! Приятного вам аппетита! Ещё больше разнообразных рецептов на моем канале Mommy Chef 👩‍🍳в "Телеграм", а так же видео-рецепты на Rutube