Фильтр
Молочный суп с вермишелью
Тот самый вкус из детства, когда на кухне тихо, уютно и пахнет тёплым молоком.
Нежный, сливочный, простой — именно такой суп хочется готовить для семьи и для себя, без спешки и лишних слов.

📖 Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Стручок ванили — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — на кончике ножа
Вермишель — 60 г
Сливки жирные — 50 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

Стручок ванили разрежьте вдоль, выскоблите семена и положите их вместе со стручком в молоко. Добавьте сахар и соль. На слабом огне доведите до кипения, проварите 2–3 минуты и удалите стручок.
Всыпьте вермишель и варите, помешивая, до готовности — ориентируйтесь на желаемую густоту.
В самом конце добавьте сливки, аккурат
Хлеб-лепёшка с сыром и зеленью
Ароматная, мягкая, с тянущимся сыром и чесночной ноткой 💚
Такую лепёшку хочется ломать руками прямо из духовки — идеально к супу, салату или просто с чаем.
magiyavkus
Фото
Фото
  • Класс
magiyavkus
Фото
Фото
  • Класс
Творожное чудо
Нежная творожная начинка, рассыпчатое тесто и тот самый домашний аромат, от которого сложно устоять 💛
Простой рецепт из доступных продуктов — идеально к чаю, на выходные и просто «побаловать своих».

📖 Ингредиенты

Тесто:
Маргарин — 200 г
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Кефир — 1 стакан

Начинка:
Творог — 500 г
Сахар — 1 стакан
Ванилин — 1 ч. л.
Яичный белок — 1 шт.
Желток — для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление

Маргарин порубите ножом. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к маргарину. Перемешайте до крошки.
Всыпьте кефир и аккуратно соберите тесто, не вымешивая. Разделите его на 3 части и уберите в холодильник на 1 час.
Творог разотрите с сахаром и ванилино
Картошка с курицей и грибами под соусом
Сытное, ароматное и очень домашнее блюдо — картошка, пропитанная сливочным соусом, нежная курочка и грибы с насыщенным вкусом 🍄
Готовится просто, а результат такой, будто стояли у плиты полдня.
magiyavkus
Фото
Фото
  • Класс
magiyavkus
Фото
Фото
  • Класс
Куриное филе в кукурузных хлопьях
Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри — это тот самый вариант курицы, который нравится и взрослым, и детям 🍗
Готовится быстро, выглядит аппетитно и отлично подходит как для ужина, так и для перекуса.

📖 Ингредиенты
Куриное филе — 600–700 г
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Итальянские травы — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Кукурузные хлопья — 250–300 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление

Куриное филе нарежьте порционными кусочками. При желании слегка отбейте через плёнку. Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Кукурузные хлопья слегка раскрошите руками.
Каждый кусочек курицы сначала окуните
Фото
Фото
  • Класс
Показать ещё