Наташа Думанова

Берите картошку и муку. Бросьте всё и попробуйте эту вкусняшку Знаете, что можно приготовить из трех картофелин и горсти муки? Эти картофельные лепешки — настоящее открытие. Готовятся быстро, продукты всегда под рукой, а результат получается настолько удачным, что лепешки исчезают со стола мгновенно. Такие лепешки часто называют ирландскими сконами. Они сытные, с румяной корочкой и мягкой серединкой. Отлично подойдут и к завтраку, и в качестве дополнения к обеду. А жарить их можно даже без масла. Рецепт: Картофель — 3 шт. (около 400 г) Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 стандартная пачка (10-12 г) Соль — ⅓ чайной ложки Молоко — 3 ст. ложки Сливочное масло — 60 г Как готовить: Для начала отварим картофель 3 клубня веслом 400 грамм. Как только картофель будет готов, помнем его картофелемялкой и оставим до полного остывания. В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 пачку разрыхлителя, 1/3 ч. л. соли. Добавляем 60 грамм сливочного масла и перетираем масло с мукой. Теперь добавляем остывший

Это блюдо выглядит красиво, а готовится просто. Нежное картофельное пюре с ароматом укропа, сочная мясная начинка и расплавленный сыр сверху — сочетание, от которого сложно отказаться. Такие гнёзда удобно делать на ужин: немного времени, минимум ингредиентов — и на столе эффектное, сытное и домашнее блюдо. Начинаю с картошки. Очищаю её, нарезаю крупными кусочками и варю в подсоленной воде до мягкости. Когда готова, сливаю воду, добавляю сливочное масло и разминаю в пюре до однородности. В конце кладу мелко нарезанный укроп и перемешиваю. Совет: если хотите более нежную текстуру, добавьте пару ложек горячего молока или сливок. Теперь делаю начинку. Мелко нарезаю лук и обжариваю его на сковороде до мягкости. Добавляю фарш и готовлю 7–8 минут, пока мясо не станет рассыпчатым и подрумянится. Кладу измельчённый чеснок, паприку, соль, перец и перемешиваю. Добавляю томаты в собственном соку (можно заменить ложкой томатной пасты и 2–3 ложками воды). Готовлю ещё 5 минут, чтобы соус стал густы

Скоро Новый год, и предлагаю приготовить на праздничный стол шикарный салат "Женская слабость" с красной рыбой. Салатик буквально тает во рту, получается легким и не жирным. Плавленые сырки при желании можно заменить твердым сыром, но именно благодаря мягким сыркам салат получается воздушным и нежным, просто тает во рту. Давайте готовить! На тарелку устанавливаем разъемное кольцо и ацетатную пленку. Диаметр моего кольца — 16 см. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Заранее положите их в морозильную камеру на 15 минут, и тогда их будет легче натереть на терке. Выкладываем первый слой из половины плавленых сырков и наносим тонкую сеточку из майонеза. Свежий огурец моем и нарезаем тонкой соломкой; он придаст свежесть и сочность салату. Из половины подготовленных огурцов делаем второй слой салата и наносим сеточку из майонеза. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем следующий слой на огурцы и наносим тонкую сеточку из майонеза. Снова делаем слой из о

Слои мягко ложатся друг на друга, майонез делает вкус цельным, а ночь в холодильнике только усиливает эффект – пропитались, заиграли ароматами и красками. Хотите с ананасом – будет нежно, с черносливом – пикантно, с грибами – сытно. Каждый рецепт – своя история, но итог один - тарелка пустеет быстро. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием😘 Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 178 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Весенний день» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 130 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Сказка» с говядиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 173 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Любимая жена» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 179 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Невеста» с ананасом и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 21