Нина Синяк( Каранчукова)

Воздушное песочное печенье. Когда-то давно, такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто я называю "2 в1" так как оно сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1пачка Яйца -3шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак приступаем, для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность, в миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из холодильника, чтобы она стало мягким, добавим 80 грамм сахара и ванилин, взбиваем до пышности миксером и добавляем 3 яйца по 1, добавляем сначала одно яйцо вбиваем его в масло затем следующее и так 3 яйца. Теперь вливаем активированные дрожжи и муку 550 грамм постепенно замешиваем тесто. Тесто получается мягкое к

Привет! Сегодня поделюсь рецептом свёклы по-корейски. Это очень недорогой, вкусный и полезный салатик. Сырая свёкла сохраняет все свои витамины и полезные вещества. Свекла 1 кг Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч. л. Уксус 9% 2-3 ст.л. Чеснок 1 головка Масло 100 г Лук 150 г Кориандр 1 ч. л. Перец черный 1 ч. л. Свёклу мою, чищу и натираю на тёрке для корейской моркови. Если такой тёрки нет, подойдёт и обычная крупная. В сотейник наливаю растительное масло и обжариваю одну среднюю луковицу, нарезанную перьями. На сильном огне 5 минут, до лёгкого зарумянивания. Пока лук обжаривается, заправляю салат. К свёкле добавляю соль, сахар, уксус, кориандр, чёрный перец и измельчённый чеснок. Вливаю в свёклу кипящее масло вместе с обжаренным луком. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар соль и все специи хорошо разошлись по свёкле. Отправляю в салат в холодильник на сутки. Пробовать его можно сразу, но через сутки он пропитается и его вкус станет более гармоничным. Готовьте, пробуйте, радуйте себя и с

Хворост — это одно из тех лакомств, которые вызывают ностальгию по детству и радуют своим хрустящим вкусом. Это сладкое угощение, популярное в России и других странах Восточной Европы, особенно хорошо подходит к чашечке чая или кофе. Но что такое хворост и как его приготовить идеально? Разберемся в этом подробнее. Хворост — это тонко раскатанное тесто, нарезанное на полоски или ромбы, которые обжариваются в масле до золотистого цвета. Готовый хворост имеет хрустящую текстуру и приятный сладкий вкус, что делает его отличным дополнением к любому чаепитию. Название «хворост» связано с его формой, напоминающей сучья или ветки, которые используются для разжигания огня. Именно поэтому у этого десерта такое необычное название. Ингредиенты: Хворост — это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении лакомство. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и насладитесь хрустящим и сладким десертом, который напомнит вам о детстве. Трубочки со сгущенкой Шоколадная колбаса Сметанник

Семь простых салатов на каждый день. Готовятся они очень быстро и продукты самые доступные. Салат Днестр получается свежим, сочным, в меру сытным и ароматным, а готовится буквально за 5 минут. Этот салат выручит вас, когда гости на пороге, а также отлично подойдет для ежедневного меню. Этот яркий пикантный салат из огурцов, моркови и болгарского перца готовится за считанные минуты. Известный многим салат с крабовыми палочками мы дополнили морской капустой. Получился вкусный, нежный и необычный салат. Состав салата Ташкент довольно простой, но при этом салат получается очень вкусным. Этот мясной салат с зеленой редькой подходит и для повседневного меню, и на праздничный стол. Салат из свежей капусты с маринованными огурчиками и зеленым горошком - отличный гарнир к мясу, курице или рыбе. СОВЕТ: дайте салату настояться перед подачей. Это позволит всем ингредиентам пропитаться заправкой и вкусом друг друга. Салат с курицей, свежей капустой, огурцом и яйцами получается вкусным, ароматным,

Для вязания следочков использовала остатки пряжи разной толщины и состава, которые подгоняла по толщине. В моем случае получилась толщина пряжи в 100 г. примерно около 200 метров. ПРЯЖА. Пряжа Alize Lana Gold 800 в 100г- 780м. Вязала в три сложения, так как пряжа очень тонкая. А также использовала другие аналогичные пряжи одинаковым метражом и такой же толщины. ИНСТРУМЕНТЫ. Кроме пряжи так же понадобились спицы № 3 мм., 4 маркера, ножницы, крючок.. Подробно как вязала. На размер 36-37 на спицы набрала 60 петель. Провязала 2 ряда лицевыми, т.е. вязала платочной вязкой. В следующем ряду делала прибавки с помощью накидов и расставляла одновременно маркеры таким образом: Кромочную сняла не провязывая, провязала одну лицевую, затем сделала накид, повесила маркер, провязала 29 петель, повесила маркер, сделала накид, провязала 2 петли лицевые, сделала накид и снова повесила маркер. (Таким образом я выделила две средние петли ). Далее провязала следующие 29 петель, повесила маркер, сделала н

Каждому из нас знаком тот особый аромат и тепло, которые способны подарить домашние манты. Кто-то вспоминает их с бабушкиной кухни, кто-то открывает восточную гастрономию с этого блюда впервые. Но почему манты так цепляют душу и чем заслужили такую любовь? Давайте попробуем разобраться вместе и открыть для себя новые тонкости классического рецепта! Манты пришли к нам из глубины восточных степей, где особое значение придаётся простым продуктам и душевному застолью. Корни этого блюда уходят в кулинарные традиции Средней Азии, где манты были не только способом накормить большую семью, но и настоящим символом гостеприимства. Простой состав и минимальный набор ингредиентов буквально на глазах преображаются в блюдо, достойное праздника, ведь именно в таких моментах кулинария становится гораздо больше, чем просто еда. Не замечали ли вы, что домашние манты всегда собирают за столом всех близких? Приятно думать, что, повторяя этот рецепт, вы становитесь частью большого гастрономического наслед