Нина (Серова-Лобанова)

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную му

Открываем сезон вкусной выпечки из кабачков! А это значит, что теперь кабачки будут использоваться полным ходом. Из них мы печём как несладкие пироги, так и сладкие, в зависимости от наличия продуктов и конкретных предпочтений в данный момент: слоёные, заливные, тарты, брауни и т.д. Смотрите нашу подборку кабачковых пирогов, готовьте вместе с нами и обязательно делитесь своими результатами и отзывами😘🧡 Пирог из кабачков на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Пирог из слоеного теста с кабачками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 193 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Осетинский пирог с кабачками и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 188 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Галета с кабачками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 292 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— З