Елена Коновалова

Здравствуйте, хозяюшки! Сегодня у меня в меню диетические салаты, вкусные и красивые. Если вы хотите держать себя в тонусе, сохранить или поправить здоровье, а также попрощаться с лишним весом, то эти рецепты помогут вам в этом! Диетические салаты для похудения Здесь есть простые варианты, а есть и те, которые будут прекрасно смотреться даже на праздничном столе. Должно же быть разнообразие, а не только салаты с майонезом. Легкий салат с куриной грудкой и апельсинами Сладкий апельсин, курица и пикантный соус сделают его главной достопримечательностью даже на праздничном столе. Диетический салат с куриной грудкой и апельсинами При этом он очень легкий, яркий, вкусный и полезный! КБЖУ на 100 гр: Белки: ~4,8 г Жиры: ~6,2 г Углеводы: ~5,9 г Калорийность: ~104 ккал / 100 г Ингредиенты: Пекинская капуста — 400 г Апельсин (дольки без кожицы) — 250 г Куриное филе — 320 г Болгарский перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Оливки — 100 г Оливковое масло — 6 ст.л. Со

С удовольствием делюсь с вами рецептом запечённой уточки, которую делала на Новый год. Доброго вам сегодня, мои хорошие. Ингредиенты: утка — 1 шт; тушка была на 2. 4 кг яблоки зелёные (кисло‑сладкие) — небольшие 3–4 шт.; чернослив — 80–100 г; курага — 80–100 г; мёд — 2 ст. л.; соль; чёрный перец; соус терияки — 2 ст. л.; растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: Подготовка утки. Утку начинаю подготавливать за сутки. Разморозила, хорошенько промыла, обсушила. Поскольку она была совсем без жира, ну если только совсем чуть-чуть, что для запекания самое то ( да такое оказывается бывает) я ничего не обрезала. А вот если есть копчиковая железа на гузке её нужно срезать — она может придать блюду неприятный запах. Фото взято с открытых источников Далее натёрла утку мёдом и специями, положила в пакет и отправила в холодильник. Так она у меня пролежала почти сутки. Подготовка начинки. Яблоки очистила от сердцевины, кожуру я оставила. Вы можете почистить полностью. Брала средние по размер

Покажу совершенно разные супы с рыбой (5 вариантов). Они быстрые и очень-очень вкусные! Готовятся легко и просто. Такие рыбные супы прекрасно разнообразят ежедневный рацион. И вариантов приготовления множество, так как можно использовать разную рыбу и рыбные консервы. 1. Суп с горбушей и пшеном. Для приготовления беру голову (жабры заранее удалила) и хвостовую часть горбуши (вес целой тушки 1,2 кг). Рыбу отправляем в кипящую воду (чуть больше 2 литров), снимаем пену, добавляем соль, лавровый лист, молотый перец и варим на медленном огне 15 минут. Рыбу из бульона вынимаем. Бульон процеживаем. Добавляем нарезанный на кубики картофель (3 шт.) и варим до готовности. На сковороде в масле (4 ст. л.) обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 средняя луковица), крупно натертую морковь (1 средняя) и кубики помидора (1 средний). Обжаренные овощи отправляем в бульон. Добавляем промытое пшено (3 ст. л.) и варим до готовности пшена. Затем выкладываем очищенные от костей кусочки рыбы, нарезанную з

Горбуша "по-царски" – это нежнейшее филе, запеченное под ароматной сырно-сметанной шубой с луком и морковью. Простое приготовление, минимум ингредиентов и потрясающий результат – идеальный вариант для быстрого ужина или праздничного обеда. Это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и простотой приготовления. Сочное филе рыбы под аппетитной сырно-сметанной шубой станет настоящим кулинарным шедевром. Если отите приготовить вкусное и эффектное блюдо из рыбы, но не готовы тратить много времени и сил... Тогда этот рецепт для вас! Попробуйте приготовить.... Рецепт: Горбуша – 1 шт. (примерно 800-1000 г) Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 200 г Сыр твердый – 100 г Чеснок – 2 зубчика (по желанию) Растительное масло для смазывания формы СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем горбушу, нужно отделить филе от костей. Отрезаем голову, затем отрежем филе с одной стороны, затем отрезаем вторую часть. Рыбу лучше до конца не размораживать, чтобы было с

Новогодняя утка с каштанами по-грузински Я считаю, что хорошая утка спокойно заменит поросенка на Рождественском или Новогоднем столе. Хотя другой рецепт с Рождественской индейкой тоже неплох! Все зависит от возможностей и доступности продуктов. Но вот утка с каштанами! У меня среди наших грузинских рецептов уже есть утки: медовая утка с айвой, утка традиционная с айвой, утка с квашеной капустой и яблоками! И вот сегодня традиционная новогодняя (или рождественская) утка с каштанами. Каштаны у нас и сейчас продаются, тем более, что среди сладостей новогоднего стола часто бывает и каштан чуть подсоленный, но все равно сладкий! Т.е. кто хочет - найдет каштан. Тем более, что его надо совсем немного. Но продолжу. Если кто-то из моих подписчиков и читателей думает, что у нас тепло и чай растет - заблуждение. Грузия страна горная. В горах морозы бывают такие, что техника выходит из строя. А озера и реки замерзают, а снег на дорогах бывает в пару метров (хотя я ездил и наблюдал сугробы в чет