Левая колонка

Надежда Жавора(Оськина)

Последний визит: вчера 13:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Жавора(Оськина)

20 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Вкуснее сала вы ещё не пробовали

Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.

02:25

Вкуснее сала вы еще не пробовали

12 911 346 просмотров

Надежда Жавора(Оськина)

12 окт 2025

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

НЕЖНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Растительное масло — 80 мл;
Сливочное масло — 50 г;
Мука — 350 г;
Разрыхлитель — 8 г.
Для крема:
Молоко — 400 мл;
Яичный желток — 1 шт.;
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
Сахар — 4 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г;
Сливки 33% — 180 г;
Яблоко — 1 шт.;
Сок лимона.
Приготовление:
Яйца разбиваем в миску, высыпаем сахар и ванильный сахар, венчиком взбиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь растительное масло и растопленное сливочное масло, смешиваем.
Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Вымешиваем руками эластичное и мягкое тесто. Небольшой кусочек теста о