Валентина Даурова

Сытный пост

Пост — это не про запреты, а про простоту, внимание к себе и благодарность.
Постная кухня может быть разнообразной, сытной и по-настоящему вкусной. Ниже — подборка блюд из постного теста, которые легко приготовить дома.
⸻

Базовое постное тесто

Тесто без яиц, молока и сливочного масла
Ингредиенты:
• вода — 250 мл
• мука — 400–500 г
• растительное масло — 2–3 ст. л.
• соль — ½–1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л. (по желанию)
• дрожжи или разрыхлитель — по рецепту
Приготовление:
1. В тёплой воде растворить соль и сахар.
2. Добавить масло, затем постепенно всыпать муку.
3. Вмешать дрожжи или разрыхлитель.
4. Замесить мягкое, не липкое тесто.
5. Накрыть и дать отдохнуть 15–30 минут.