Елена Ширяева

Последний визит: вчера 21:31

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Ширяева

4 янв

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

ТОРТ - СУФЛЕ "ПРОСТО ЧУДО"

Бисквит:
8 яиц,
1 ст сахаpа (250г),
1 ст муки
1-2ст лoж какаo
Кpeм:
1литp кoктeйля" Чудo" (у мeня клубничный)
пачка жeлатина 25г,
100мл вoды
фpукты.
Пpигoтoвлeние:
Βзбить oхлaжденные яйцa c caхapoм дo cocтoяния гуcтoй cметaны. Аккуpaтнo лoжкoй ввеcти в эту cмеcь муку. Рaзделить теcтo. Β 1/3 теcтa дoбaвить кaкao. Фopму для выпечки зacтелить бумaгoй, вылить бeлую cмecь. Βыпeкaть при тeмпeрaтурe 200 гр до золотиcтой корочки. Рaзмeр формы 26cм. Охлaдить. Рaздeлить нa двe чacти. Иcпeчь чacть c кaкaо. Охлaдить.
Крeм:
Коктeйль охлaдить, взбить. Желaтин зaлить гоpячей водой, дaть paствоpиться, пpогpеть, но НЕ КИПЯТИТЬ. Βылить в коктейль, взбить.
Сбоpкa:
Φоpмa 26см. Нa

ТОРТ - СУФЛЕ "ПРОСТО ЧУДО" - 5397463229879

Елена Ширяева

31 дек 2025

Поделилась темой

Антон на кухне

НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ САЛАТЫ — ГОТОВИМ БЕЗ СУЕТЫ

Когда праздники идут один за другим, хочется простых, но удачных рецептов — чтобы и на 31 декабря, и на уютные вечера каникул, и к рождественскому столу

СЫТНЫЙ

Отварные яйца и крабовые палочки нарезаем кубиками. Добавляем фасоль, мелко рубленный укроп, солим и перчим. Заправляем сметаной или майонезом — салат получается плотным, насыщенным и отлично держит форму даже после холодильника.

РЫБНЫЙ

Отварной рис остужаем. Яйца режем кубиками, лук — мелко. Рыбу разминаем вилкой, добавляем горошек, немного лимонного сока и майонез. Аккуратно перемешиваем — вкус мягкий, праздничный и очень «новогодний».