Вера Тюпенькова

5 рулетов из лаваша на праздничный «бутербродный» стол и просто так. 5 закусочных вариантов — на любой вкус! Очень вкусный рыбный рулет с консервированным тунцом (можно взять рыбу в масле или в собственном соку), вареными яйцами и большим количеством зелени. При желании в список ингредиентов можно включить тертый твердый сыр. Для соуса смешать майонез и сметану в равных пропорциях, слегка посолить. Смазать большой лист лаваша соусом. Разложить листья салата ровным слоем, посыпать рубленым укропом и петрушкой. сверху тоже немного смазать (для лучшей «склейки»). Выложить следующий лист лаваша, покрыть его оставшимся соусом. Размять вилкой консервы, перья лука мелко нарубить ножом, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке. Разложить начинку равномерно по всей поверхности лаваша. Свернуть плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Подавать в охлажденном виде. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сливочным сыром (лучше взять закус

Друзья, добрый день! Сегодня хочу показать вам очень простой рецепт куриных оладьев с кабачком. Делать их очень просто. Продукты нужны самые простые. А в итоге у вас получится огромное блюдо вкусных нежных оладьев. Дети их просто обожают, да и не только дети! Для этого рецепта я люблю использовать мясо куриных грудок. Мне понадобится примерно 1 кг или чуть больше. Кур я всегда разделываю сама. Если вам будет интересно, я обязательно сниму видео или распишу как я их разделываю и варианты того, что потом из них готовлю. Это получается выгодно, санитарно безопаснее и качественнее, чем покупать все в разделанном виде. Подготавливаю все продукты для мясорубки. Чеснок я тоже измельчаю заранее, т.к. очень часто бывает что целые зубчики застревают внутри мясорубки и не прокручиваются в фарш. Также мне понадобятся 2 молодых кабачка и 2 картофелины. Если у кабачков плотная кожица, то полностью их не очищаю. Оставляю полоски с кожицей. В видео это видно. Здесь же кабачки были с мягкой подбитой

Многие из тех, кому сейчас за 60, прекрасно представят следующую ситуацию. Раннее утро, мир еще досматривает сны, а вы тянетесь к любимой чашке. Аромат дразнит, обещает бодрость и радость жизни. Глоток, второй... и вместо прилива сил получаете удар под дых. Сердце начинает колотиться, как испуганный заяц, в висках стучит, а руки предательски дрожат. Знакомая картина? Именно так наш старый друг кофе сообщает, что дружбе конец. Возраст берет свое, и то, что в тридцать лет было топливом для подвигов, после шестидесяти превращается в русскую рулетку для сосудов. И вот тут на сцену выходит он. Скромный, незаметный, вечно стоявший на пыльных полках в тени блестящих упаковок арабики. Цикорий. Многие сейчас скривились. Я прямо вижу это выражение лица: «Серьезно? Тот самый эрзац из девяностых, который пили от безысходности?» Да, именно он. Только давайте отбросим снобизм и посмотрим правде в глаза. То, что росло у дороги как сорняк с синенькими цветочками, на поверку оказалось биологическим з