Левая колонка
Последний визит: вчера 09:26
Фильтр
поделился публикацией
Просто заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке (2 варианта)
2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис
Показать еще
Поделился фотографией
Поделился заметкой
Поделился темой
Такая ВКУСНОТА из кабачков — просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!
Ингредиенты:- Кабачки — 2 шт.
- Сухой чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Тертый сыр (у меня моцарелла) — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Майонез — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
– Очищаем кабачки от кожуры.
– Нарезаем кольцами толщиной около 1,5 см.
– Посыпаем паприкой, сушёным чесноком, солью и сбрызгиваем растительным маслом.
– Оставляем мариноваться на 10–15 минут.
2. Готовим начинку:
– В миске смешиваем 150 г тёртого сыра, измельчённый чеснок, майонез (1 ст. л. с горкой) и рубленую зелень.
– Немного подсаливаем и тщательно перемешиваем.
Поделился видео
03:58
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
150
75
- Розовый баклажан109392 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей268511 подписчиков
- Инга на кухне1542708 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО798434 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи899203 подписчика