
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
- Класс
поделилась публикацией
Подагра не приговор: как еда может стать вашим союзником — и что действительно стоит убрать из рациона
Представьте: вы просыпаетесь ночью от острой, жгучей боли в большом пальце ноги. Кожа над суставом красная, горячая, даже прикосновение простыни вызывает стон. Вы не можете наступить на ногу. И это — не ушиб и не инфекция, а приступ подагры. Подагра — одно из самых древних заболеваний, известных человеку. Её называли «болезнью королей», потому что раньше ей чаще страдали состоятельные люди, чей стол ломился от мяса, дичи и вина. Сегодня же подагра — не роскошь, а реальность миллионов. И ключ к контролю над ней лежит не только в таблетках, но и… на вашей тарелке. Но здесь важно развеять миф сразу: подагра — это не «болезнь от неправильного питания». Это нарушение обмена веществ, при котором в крови накапливается мочевая кислота — продукт распада пуринов. Когда её становится слишком много, кристаллы уратов (солей мочевой кислоты) откладываются в суставах, вызывая воспаление, отёк и сильную боль. Важный нюанс: не все пурины одинаковы. И не вся еда «работает» против вас. Некоторые продук
Показать еще
12 комментариев
278 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Жареный перец на зиму
Сладкий болгарский перец нужно обжарить целиком, а потом уложить в банки и залить кипятком. Закуска получается с ароматом чесночка, сладковато-кисленькой, ну очень вкусно! Идеально к мясу. Совет! Для консервации перца лучше всего брать тару объемом 1 литр. В банку помещается 12-13 штук — выбирайте небольшой перец, желательно разноцветный (лучше всего красный или желтый, но не зеленый, так как он может горчить). Общее время: 40 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 1 л | Калорийность: 63 кКал на 100 г Перец помыть, хвостики обрезать, но не полностью. Чистить не нужно. Разложить перец на чистое полотенце, пусть обсохнет (чтобы потом не «стрелял» при жарке). Тем временем пропарить банки и прокипятить крышки. На сковороду влить немного растительного масла без запаха. Выложить перец. Накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Обжарить со всех сторон. Чтобы перчики не брызгались, обязательно накрывать крышкой! Будьте внимательны, не обожгитесь. Жарятся они достаточно быстро, поэт
Показать еще
23 комментария
265 раз поделились
3.1K классов
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Подкормки огурцов дрожжами: 9 лучших рецептов
Рассказываем, почему огурцы подкармливают дрожжами и как делать это правильно. Предлагаем подборку рецептов эффективных дрожжевых подкормок. Огородники знают, чтобы получить обильный урожай зеленых огурчиков, мало их поливать, рыхлить и пропалывать. Очень важно подкармливать растения. Это дает им силы на цветение, формирование и рост зеленцов. Питательные смеси можно использовать разные: минеральные комплексы, органику или народные средства. Последние безопасные и эффективные. Среди них очень востребованы дрожжевые смеси. Они полезны для развития тыквенных. Мы собрали подборку лучших рецептов подкормок для огурцов дрожжами — осталось только выбрать и подкормить. Столовые дрожжи — это простейшие одноклеточные грибки. Продают их в «спящем» виде, в благоприятной среде клетки активируются и трогаются в рост. Питаются они органикой, перерабатывают ее в легко усваиваемые растениями формы питательных веществ. Поэтому дрожжевые подкормки будут полезны только на ранее удобренных органикой почва
Показать еще
2 комментария
101 раз поделились
651 класс
- Класс
поделилась публикацией
🔥 Бросьте в лунку ложку соды — и завязей перцев в 5 раз больше. Никакой тли (результат на 18 растениях)
1 ложка соды — и ваши перцы будут плодоносить так буйно, что придётся ставить подпорки для веток! В прошлом сезоне тля съела мой перец, как голодный студент — лапшу. Но стоило закопать в лунку ложку соды, как кусты покрылись завязями, а вредители сбежали, словно их подожгли! Теперь соседи шепчутся: ‘Да она колдунья!’, а я смеюсь: ‘Это же обычная сода! 1. При посадке рассады бросьте в лунку 1 ст.л. пищевой соды. 2. Присыпьте землёй, чтобы корни не контактировали с содой напрямую. 3. Раз в 2 недели опрыскивайте листья раствором: 1 ч.л. соды на 1 л воды + 3 капли жидкого мыла (чтобы прилипало). Результат через 30 дней: ✔️ Завязей в 3–5 раз больше, чем обычно. ✔️ Тля и паутинный клещ исчезают, как по волшебству. ✔️ Плоды вырастают сочными, без горчинки. Сода создаёт слабощелочную среду, которую ненавидят вредители. А ещё она: - Стимулирует образование завязей — перец «думает», что попал в идеальные условия. - Укрепляет клетки листьев — они становятся слишком жёсткими для тли. - Нейтрализуе
Показать еще
23 комментария
139 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
107
- Валентина Столярова (Дядина)рп. Кантемировка (Кантемировский район)
- Татьяна и Иван Штангеевы (Щербакова)рп. Кантемировка (Кантемировский район)
53
- Кантемировская СОРОКА10316 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281693 подписчика
- АШАН324849 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты395842 подписчика
- Тайные Архивы96371 подписчик