Елена Романова

Последний визит: вчера 22:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Романова

10 ноя 2025

Что ты натворила(Часть 2-3)

Полночи Лена не могла заснуть. То муж храпел, то хныкал сын. А как только удавалось задремать, вскакивала будто от толчка. Оглядывала тёмную комнату, боясь спустить ноги на пол, словно их кто-то схватит в ту же минуту. Сидела...

kopilohka.ru

Елена Романова

7 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Киевский торт – легендарный десерт! Хрустящие коржи, нежный крем и богатый ореховый вкус!

Диаметр формы: 24 см
Выход: 8-10 порций

Для коржей (2 шт.)
- Белки – 10 шт.
- Соль – щепотка
- Сахар – 240 г
- Лимонный сок – 2 ч. л.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Кукурузный крахмал – 4 ст. л. (ранее было 5, уменьшено для лучшей текстуры)
- Фундук – 200 г (обжаренный и измельчённый)
Для крема
- Сахар – 250 г
- Желтки – 10 шт.
- Молоко – 250 мл
- Ванильный сахар – 1 пакетик (или 1 ч. л. ванильного экстракта)
- Сливочное масло (мягкое) – 400 г
- Ароматизатор "Ром" или 1-2 ч. л. натурального рома/коньяка
- Какао-порошок – 1-2 ст. л.
Важные моменты перед началом работы
1.