
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
679 комментариев
5.1K раз поделились
38K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
161
- Екатерина Шемелина ( леонтьева)с. Балыкса (Аскизский район)
- Галина ЕлистратоваАбакан
- Галина Еремеева (Тюмикова)г. Батайск (Ростовская область)
- ❀❀❀ Зайнап❀❀❀ Сиранова ( Шакирова )г. Учалы (Учалинский район)
- Шамиль Исанбаевд. Абзаково (Учалинский район)
8
- Истории из жизни158057 подписчиков
- Инга на кухне1536336 подписчиков
- Кулинарные Секреты458392 подписчика
- Шора490 подписчиков
- Вам Красивый Букет на Страницу2199656 подписчиков