Галина Дейстер (Ушакова)

🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто В теплую медовую масс

«Как же так? – спросите вы меня. – Нас же учили в школе!». Вы совершенно правы и… одновременно нет. Русь, действительно, существовала. И наше государство имеет долгую, славную и очень интересную историю. Речь только о названии! Давайте разберемся, как же так вышло. На карте, опубликованной в Страсбурге в 1525 году, можно очень внимательно разглядеть все топонимы. Специально подчеркнут красным – Россия. И на голландской карте 1608 года тоже. На более поздних картах мира, тем более, хорошо различимы слова «Россия» (в разных вариантах) или Московия. Никаких упоминаний слова «Киевская» рядом с Русью! И так было даже в глухие и далекие от нас Средние века. Почему? Потому что это нонсенс. Никогда не было стран с названием «Лондонская Англия» или «Парижская Франция». В разные периоды Англия делилась на Уэльс, Нортумбрию и еще множество других королевств. В эпоху Меровингов нынешняя Франция была похожа на лоскутное одеяло, потому что состояла из множества частей. Так что в истории каждого госу

Александр Леонидович Мясников — фигура в российской медицине особенная. Потомственный врач, правнук того самого Мясникова, академика и основателя советской кардиологии. За плечами — работа в США, Африке, Юго-Восточной Азии. Многолетний главный врач московской Боткинской больницы. Телеведущий, автор книг-бестселлеров. И при всём этом — живой, колкий, иногда неудобный. Он не говорит то, что вы хотите услышать. Он говорит то, что думает. Начнём с самого начала. Первое, что он делает утром — стакан воды. Просто воды, без лимона, без мёда, без каких-либо добавок. Он открыто смеётся над модой добавлять в утреннюю воду всё подряд. «Вода — это вода. Организм за ночь терял жидкость. Ему нужна вода, а не коктейль», — говорил он не раз. Потом — кофе. Настоящий, сваренный, крепкий. Без сахара. Мясников — последовательный и убеждённый защитник кофе в то время, когда немало коллег продолжало пугать пациентов этим напитком. Его аргумент прост: исследования последних десятилетий убедительно показ

Рецепт моей молодости, помню в 90-х когда родителям зарплату по 8 месяцев не давали, а кушать хотелось, мама готовила котлеты из рыбных консервов, только на праздники, да было время... Рекомендую приготовить, получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. К тому же, здесь сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. Рецепт: Рыбные консервы -1 банка Картофель -6 шт. (600 гр.) Яйца -2 шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Манная крупа -2 ст. л. ( по желанию) Для начинки: Яйца -2 шт. Сыр -30 гр. Соль -1/3 ч. л. Сливочное масло -30 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для начала почистим картофель, вес очищенного картофеля 600 грамм, отварим его до готовности в подсоленной воде. Теперь, пока картофель ещё горячий помнем картофелемялкой. Если картофель есть уже отваренный и остывший, можно натереть его на крупной терке. Даем картофелю остыть. Луковицу порежем кубиками и обжарим на сковороде н

Зрители помнят Владимира Самойлова как неунывающего Назара Думу из «Свадьбы в Малиновке», а коллеги — как человека твёрдого, военного склада. И мало кто знал, что этого сурового мужчину можно было покорить одной фразой. Он мог бы стать кем угодно: военным, инженером, директором завода — его фронтовая закалка и природная смекалка позволили бы добиться всего. Но Надежда Ляшенко сказала иначе. «Поступай в театральный», — бросила она тогда — и фронтовик, который не боялся пуль, испугался потерять её. Это история не о кинозвездах. Это рассказ о настоящем союзе, где один человек меняет жизнь ради другого. О полусотне лет, прожитых душа в душу, и о финале, в котором они ушли почти одновременно. Ультиматум с фронта Весной 1945-го в Одессе послевоенная жизнь только начинала налаживаться. Владимир Самойлов вернулся с фронта двадцатилетним парнем, но уже настоящим мужчиной. В девятнадцать лет этот одесский парень ушёл добровольцем на фронт. Он прошёл ад войны и был тяжело ранен. Под Бреслау оско

Сколько себя помню, этот человек с добрым лицом и хрипотцой в голосе появлялся в кино, когда страна особенно нуждалась в улыбке. Все знают его как обаятельного Митяя из «Сватов», который без устали строил дачу, шутил про курей и спасал свою «Шурочку». Но за кадром этой всенародной любви скрывается человек, который потерял дом, карьеру и веру в себя. Он падал на дно, цеплялся за стакан, а когда иллюзий не осталось, нашёл спасение в женской любви и кусочке святой земли в Сирии. Сегодня я расскажу вам про путь Николая Добрынина — актёра, который взял на воспитание чужого мальчика, в 45 лет стал отцом вопреки диагнозам и до сих пор платит за ту самую роль, которая его прославила. Представьте себе, мои дорогие, провинциального парня из Таганрога, который приезжает покорять Москву в отцовской милицейской шинели, без гроша за душой, но с огромным желанием стать актёром. Он поступает в ГИТИС, работает дренажником, преподаёт танцы, поёт в церковном хоре и стесняется своей бедности. И вот это